المقادير:
لعمل الشورت كيك او البيسكوتي:
2 كوب طحين/ 3 م.ك. سكر/ 2 م.ص. بيكينج باودر/ 21 م.ص. ملح /مكعبين شوكولا (المكعب 1.5 اونصة) سادة مفرومة/ 1 ونصف-ثلاث ارباع كوب كريمة كثيفة زائد ملعقة كبيرة من الكريمة الكثيفة(مقسمة)
=====الحشوة:
3 كوب كريمة كثيفة/ 43 كوب كاكاو باودر غير محلى/ 1 كوب سكر مطحون/ 1م.ك.نسكافيه او اسبرسو/ 1م.ك. روح الفانيلا.
====التزيين
حبات فراولة طازجة/ 41 كوب سكر/ 2م.ص. مبشور قشر البرتقال.
=============لعمل البيسكوتي:
1- يسخن الفرن على حرارة 375°F.
2-يوضع الطحين وملعقين من السكر و البيكينج باودر و الملح و الشوكولا المفرومة في طبق عميق…ضعيهم في مركز الطبق…يضاف اليهم كوب و نصف من الكريمة الكثيفة..تخلط المقادير مع بعض جيدا الى ان تبدا بالالتصاق مع بعضها اضيفي كريمة كثيفة اذا احتجت حتى تحصلي على عجينة لينة.
3-ضعي العجينة على سطح مرشوش بكمية خفيفة من الطحين..تعجن العجينة بخفة الى ان تتماسك مع بعضها جيدا..طبطبي على العجينة… افرديها بسمك 3 ونصف سم…تقطع بقطاعة دائرية الشكل الى ست دوائر متساوية..توضع في صينية غير مدهونة..يفرش على الوجه كريمة كثيفة و يرش عليها باقي السكر.
4-تخبز لمدة 20 دقيقة او الى ان تنفش و تكتسب اللون الذهبي…تخرج و تبرد على الشبكة.
==========لعمل الحشوة :
تخفق جميع المقادير مع بعضها بالخفاقة الكهربائية الى ان تتكون لديك قمم لينة و ليست صلبة..تغطى و توضع في الثلاجة.
========التطبيق:
تنظف الفراولة و تقطع الى انصاف..احضري الشورت كيك و تقú كل حبة الى طبقتين متساويتين..احضري 6 من صحون التقديم..توضع طبقة من الشورت كيك في كل طبق…توزع حبات الفراولة عليها…و ثوضع عليها الحشوة ..ترش بالسكر المطحون و كاكاو باودر اذا بتحبي ثم توضع الطبقة الثانية من الشورت كيك و تقدم بالحال..
و الــــــــــــــــــف عافية….
ملاحظة هامة(ممكن الاستغناء عن الكريمة الكثيفة و استخدام القشطة محلها مع دريم ويب)
تحيااااااااتي
تسللللللللللللللللللللللللللللللللللللللم أيدك ياعيني عليك وعلى حركاتك ياأم مودي الله لايحرمنا منك ولا من هالأفكار الحلوة
بس……
انتى اليوم……بتنفذى……مخطط….امبريالى…..لتسمين ………..أعضاء المنتدى…..
بدك….تعترفى…..بهالمخطط…..ومين مشاركك فيه…..
……….(((((ماشاء الله ولا حول ولا قوه الا بالله)))))…………………………………. .
الله يخليلنا يا كى….يا رب ويحفظك على هالنشاط……
ويسلموا …هالايديات….
: يسلمك و يعافيكي