المقادير$دجاج مقطع انصاف %بصل مقطع صغار%ثوم مدقوق حوالي 2فص%حبه فلفله حاره ارميها كذه بدون تقطيع%1 مكعب ماجي%ملح وماء حااااااااااار%زعفران بودره %فحم %زيت عشان نبخره.%رز منقع لمدت ساعه
الطريقه%
نحمس البصل بقليل من الزيت حتي يذبل ثم نحط الثوم عليه ويقلب لمدت دقيقه ثم نضع الماجي والفلفل ويقلب ثم الدجاج وويقلب حتي نحس ان الدجاج بداء يتغير لونه بعدين نضيف الما المغلي ويضغط بالضغط حتي تستوي الدجاج تمام بعدين
نشيل الدجاج وندهنه مسحوق الزعفران ونرشها بفلفل اسود وتتدخل الفرن حتى تحمر*بعدين الرز نحطه في مرقت الدجاج ويطبخ فيه بعد ان يستوي نرش الطبقه اللي فوق بمسحوق الزعفران ويقلب حتي نوزع المسحوق على الرز
نولع على الفحم وناخذ قصدير ونحط عليه شويت زيت بعد ان تولع الفحم نضعها فوق الزيت بعدين بيطلع دخان على طول اقفلي غطاء القدر عشان الرز ياخذ طعم او نكهة الدخان
. وبالهنا على قلوبكم$ هاااا الله الله بالردود الزينه يبنات حواء!!!
نحمس البصل بقليل من الزيت حتي يذبل ثم نحط الثوم عليه ويقلب لمدت دقيقه ثم نضع الماجي والفلفل ويقلب ثم الدجاج وويقلب حتي نحس ان الدجاج بداء يتغير لونه بعدين نضيف الما المغلي ويضغط بالضغط حتي تستوي الدجاج تمام بعدين
نشيل الدجاج وندهنه مسحوق الزعفران ونرشها بفلفل اسود وتتدخل الفرن حتى تحمر*بعدين الرز نحطه في مرقت الدجاج ويطبخ فيه بعد ان يستوي نرش الطبقه اللي فوق بمسحوق الزعفران ويقلب حتي نوزع المسحوق على الرز
نولع على الفحم وناخذ قصدير ونحط عليه شويت زيت بعد ان تولع الفحم نضعها فوق الزيت بعدين بيطلع دخان على طول اقفلي غطاء القدر عشان الرز ياخذ طعم او نكهة الدخان
. وبالهنا على قلوبكم$ هاااا الله الله بالردود الزينه يبنات حواء!!!
معليش يبنات كذه طلعت الصور توني متعلمه يعني شوي شوي
يمي يمي شكله تحفة
صحتين عليكم
اهلا وسهلا بيك منتظرين وصفاتك الجميلة
صحتين عليكم
اهلا وسهلا بيك منتظرين وصفاتك الجميلة
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب
بالعافية عليكم شكلة يخبل