اقدم لكم غدانا اليوم ((شيش طاووق بخلطتي السريه))…..مع توابعه
المقادير والطريقه :
صدور دجاج مخليه من الخلد والعظم ومقطعه مكعبات وغسوله جيدا
التتبيلة الدجاح:
بصل مبشور / ثوم بودر/ ملح /فلفل / صويا صوص / بهارات……/ زيت زيتون /ليمون /خل / روب
تخلط المقادير مع بعض
ثم توضع على قطع الدجاج وتخلط جيدا ثوم توضع في الثلاجه لمدة ليله كامله
هذي بعد ما طلعناها من الثلاجه
ثم تشك باسياخ خشب
ثوم يوضع بالفرن
وهذا الشكل النهائي
وهنا قدمته مع ارز بالزيتون…….. طلبات ابو
الرجاء عدم الرد
طبعا معزومين معانا على الغدا حياكم الله
وما نستغنى عن الحمص البيتي
والسلطه التقليديه
اتمنى ان الطبق عجبكم
دمتم في حفظ الله…..
يالغاليات اتمنى من الي تدخل تدعي لأخي بالشفاء العاجل
الله يشفي أخوك يارب
سفرة شهية ما شاء الله
ربي يعافي أخوكي ويشفيه ويشفي جميع مرضى المسلمين ..آآمين يا رب
ماشاء الله عليك شغل مرتب وصور واضحة
بارك الله بيك الصحة والعافية والشفاء العاجل لاخوك
يممممممممممممم رائعة
تغطينها من فوق بالقصدير ولا لا ؟؟
وكم تجلس في الفرن ؟؟
وتشغلين النار من فوق ومن تحت ول ابس تحت وبعدين تحمرينها من فوق ؟؟
تسلم ايدك