لتغطيه الحلويات
ياريت تفيدونى
إن شاء الله الأخوات هنا و يفيدوكي يا رب
شوفي يا أختي أنا أعطينك إلي أنا أستعملها
200 غرام كريمة 35%
180 غرام شكولاتة سوداء(ههه)
20 غرام سك الغليكو(أو فيك الاسغناء عنه) و على العلم و يباع ي الصيدليات
40 غرام زبدة
تكسري الشكولاتة و تضعي عليها الكريمة و سكر الغليكوز و نضع عليهم سكر الغليكوز يغلي
ننتدر 30 ثانية ثم نخلط للحصول على كريمة ملساء
نتركه يبرد قليلا ثم نضيف له الزيدة الطرية و نخلط جيدا
فيك تضيفي له نكهات التي تريدين
تضيفيه إلى التارت و تتتركيه في البراد حتى يتماسك
مع العلم أنه هناك أنواع كثيرة من الكناش بالفواكه
موفقة إن شاء الله
كريمة الجناش
نص كوب كريم فرش
200 غ شكولاتة خام غامقه
يتم تكسير الشكولاتة الخام الي قطع صغيره وضعها في وعاء عميق ,في هذي الاثناء يتم تسخين الكريمه الفرش الي درجة الغليان ,
ثم يتم سكبها فوق الشكولاتة مع التحريك حتى تذوب الشكولاتة وتصبح ملساء .
ثم تترك في درجة حرارة الغرفه الي تتماسك وتبرد.وبعدها تصبح صالحه لاستعمال
ان شاء الله الشيفات يفيدوك