مقادير العجينه
2 كاس دقيق
بيضه
قليل ملح
ربع الكاس زيت
ماء كافي للعجن حوالي كاس
بيضه
قليل ملح
ربع الكاس زيت
ماء كافي للعجن حوالي كاس
تعجن في العجانه وتغطى
الحشوه
مفرومه تخلط مع بصل مفروم ناعم وطماطم مقشره ومقطعه ولبن زبادي وملعقة سماك وملح وفلفل اسود
مفرومه تخلط مع بصل مفروم ناعم وطماطم مقشره ومقطعه ولبن زبادي وملعقة سماك وملح وفلفل اسود
تفتح العجينه وتقص دوائر وترص في صينيه مدهونه
تدهن بالحشوه وتدخل الفرن من تحت حتى تتحمر ومن فوق قليل
توضع في قدر وتغطى لحين التقديم حتى ما تنشف
وهذه الصور
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
وبالهنا والعافيه
امانه تدعولي بالولد الصالح
يسلموا هالايدين
IMG]
يطلعي اخد من هاالصفايح الي بتجنن
تسلم ايدك يارب والف هنا وعافيه علي قلوبكم
تسلم ايدك يا ام رورو
وبالهنا والعافيه
بس من غير كلمة امانه راح ندعيلك بدونها
تسلم ايديك وبارك الله فيك
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
صفيحه رااااااااااااااائعه
ربنا يرزقك بالولد الصالح عاجلا باذن الله