1 علبة قشطة كبيرة
4 ملاعق كبيرة جبن مالح
2 ملاعق كبيرة طحين (ادا تبينها اثقل زيدي الطحين)
ماء
ملح
فلفل ابيض
2ملعقة زبدة
الطريقة
تخلط كل المقادير في خلاط كهربائي الى ان يمتزج الخليط جيدا(عدا الزبدة)
في قدر نسخنالزبدة ثم نسكب الخليط ونحرك جيدا غلى نار هادئة حتى يثقن القوام
الله يعطيك العافية..
انا كنت بالاول اسوي طريقتك اللي تقولي عنها
بعدين ام زوجي علمتني هادي الطريقه والله انها ااحلى باشميل
جربي مو خسرانه وحتدعيلي
شكلها طيبه
وتقيله شوي لانه بحس مقاديرها قريبه من لكريمه الطبخ مع الباشميل
يسلمو ايديكِ