بسم الله نبدأ
صينية البطاطس باللحمة
المقادير
بطاطس مقطعة طرنشات دائرية
القليل من فلفل أخضر مقطع طرنشات دائرية
القليل من طماطم مقطعة طرنشات دائرية
القليل من بصل مقطع طرنشات دائرية
لحمة طرنشات مسلوقة
شربة ، أو ماء
ملح وفلفل كتير شوية
صلصة طماطم على وجه المكونات
القليل من فلفل أخضر مقطع طرنشات دائرية
القليل من طماطم مقطعة طرنشات دائرية
القليل من بصل مقطع طرنشات دائرية
لحمة طرنشات مسلوقة
شربة ، أو ماء
ملح وفلفل كتير شوية
صلصة طماطم على وجه المكونات
الطريقة
نضع المقادير بنفس الترتيب فى صينية ونضعهم فى الفرن على 200درجة
من غير شواية ولا حاجة وهيطلع لونها زى ما إنتوا شايفين روعة
من غير شواية ولا حاجة وهيطلع لونها زى ما إنتوا شايفين روعة
وبالهنا والشفا
ملحوظة : طريقة سلق اللحمة
1- على النار نشوح قطع اللحم مع ملعقة سمن و بصلة صغيرة وحبهان وورق لورى وفلفل أسود
1- وبعدين نضع الماء ونملحها ونتركها لحين تستوى
الله يسلم هالديات الحلوين
طبعا حبيبتى أفرشلك الأرض ورد
شكرا يا جميل بالهنا عليكى، يا ريت تجربيها وتقوليلنا
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
أنا باموووووووت فيها تسلم إيديكى