إليكم الطريقة/
دجاجة مسلوقة خالية من العظم ـ كوسة + بطاطس مقلية بالزيت +جزر مسلوق + روبيان ـ فلفل بارد ـ بقدونس ـ مشروم
الطريقة /
يقلب البصل والثوم في الزيت ثم الدجاج على النار / ثم علية الروبيان والخضروات وتوضع بالصينية وتوضع فوقها صلصة بيضاء.
الصلصة البيضاء : 1/2ك زيت يرفع على النار ثم يوضع علية 2م دقيق ثم 6م حليب ثم 2ك مرق الدجاج أو2ك ماء وتطبخ على النار . بعد وضع الخضار نضع الصلصة ثم نضع جبنة مازوريلا ثم توضع في الفرن من الأسفل حتى تنضج ثم إلى الأعلى حتى تحمر .
