المقادير :.
3جزرات
3بطاطسات
وإذاتبي كوسة 3كوسات
ومجموعة من القرنبيط
و ودجاج صدور وبصل
وأي خضرة حابة تضيفيها عادي مافي مشاكل لكن تكون صالحة للسلق
الطريقة :.
تقطعي صدور الدجاج طوال طوال بس صغيرة تكون وبعد كدا تتبليها بالتوم وشوية لبن شرب وملح وفلفل وشوية خل وإذاعندك تتبيلة دجاج طعمة تبليها بي (مدة التتبيل ) ساعة وإذا تبي تزيدي عشان يمسك الطعم زيدي
وتقطعي البصل برضو طوال طوال (يعني زي الدجاج )
وتجيبي كل الخطار إلي حابة تحطيها عدا القرنبيط وتقطعيهم دوائر وتسلقيهم
بعد ماتستوي الخضار وتكوني حطيتي الدجاج على النار بدون زيت ولا شي إلين ما يستوي الدجاج ويكون البصل استوا لكن في طاوة تاني تضيفهم على بعض يعني تحطي الدجاج مع البصل
تجيبي صينية بايركس وترصي فيها الخضار من الأضراف بس وتخلي النص فاضي شوية
وبعد كده تجيبي الدجاج والبصل وتحطيهم في النص وتجيبي الفرش كريم وتصبيها عليهم وتدخلي الصينية الفرن إلين ماتحسي إنو الفرش كريم شوية بدأت تنشف وتسير حارة ترشي على الصينية جبنة مزرلا وبعد ماتتحمر الجبنة تخرجي الصينية وتاكليها وبالصحة والعافية
وصدقيني كل محد يدوقها حيسألك عن الطريقة
ويعطيك العافية