المقادير
نص كيلولحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات – ملح
بطاطسمسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعقكبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
– نعمل اللحمالمفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
–
نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغيرلونه بدون اى سوائل فيه)
–
نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونسونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
–
نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فىالسمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على الناروتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
– في صينية نضعاللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
–
نرشالجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
نضع طبقه البشاميل
كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
و رشي فوقها الجبن الرومى اوالموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
تسلم ايدك يا قطرة مطر
الوصفة حلوة جدا
بس فين الصورة
الوصفة حلوة جدا
بس فين الصورة
انا ما طلع عندي صور
الصور لا تظهر
ولكن لم تظهر الصور عندي للاسف
لاكن آسفة يا حبيباتي ما قدرة اطلع الصور
سوري بس جربوها وعطوني رااايكم …رايكم يهمني
