بصل
بهارات – ثوم -ليمون- خل
-إغسلي اللحم جيدآ
_إبشري البصل ثم ضعي عليه الثوم والكمون وفلفل أسود وبهارات مشكله والليمون والخل
_ثم إدعكي بالخلطه السابقه اللحم ودعيه يتتبل لمدة1-2 ساعة
_ إدهني صينيه ثم ضعي فيما اللحم مع ماء التتبيل ثم قطعي بصل حلقات وضعيه على اللحم
_ غطيه بالقصدير وضعيه في الفرن حتى يستوي
لذيذ يابنات لا يفوتكم
اموت في لحم الخروف العيد قرب يجي كل سنه وانتم طيبين
ام نهال
يعطيكي الف عااااافية
كل سنه وإنت طيبه وبصحه وسلامه
تمام مدامبتحبي لحم الخروف جربي الطريقه وقوليلي رأيك
أم مودي تسلمي كلك ذوق