الطريقه نقطع البطاطس ونقليه بالماءالى ان ينضج ونهرسه ونضيف اليه ملعقتين لبن ونخلطه جيدا ونضعه جانبانقطع الطماطم شرائح و نقطع الباذنجان شرائح ونقليه بالزيت ويوضع جانبا نحمر البصل المقطع قطع صغيره ونضيف اليه اللحم المفروم والبهارات والطماطم المعجون ونقلبه جيدا الى ان ينضج نحضر صينيه طبخ نصف الباذنجان وفوقه شرائح الطماطم وفوقه الجبن المبشور وبعده اللحم المفروم واخيرا البطاطس المهروسه وندخله فى الفرن الى ان ينضج والله يعطيكم العافيه
——————
ام عائشه
—————————-
عاشر من تعاشر فلا بد من الفراق
——————
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية