اسهل اكلة
طاجن اللحم بالطريقة المراكشية
المقادير:
. كيلو لحم ضان من الكتف او الفخذ بدون عظم
. 100 غ سمن او زبد
. 2 بصل
. فص ثوم
. حبة ليمون مخلل مقطعة الى ارباع
الطريقة:
1. يجهز اللحم بان يقطع الى قطع متوسطة الحجم ..
2. يفرم البصل والثوم , وتوضع جميع المقادير في طاجن فرن فخار..
3. تضاف 3 اكواب ماء ثم يغطى الطاجن باحكام ويطهى اللحم في فرن متوسط الحرارة لمدة 3 ساعات .
وصحه وهناااااااااااا
تسسسسلمليييييييييييييييييي يييييييياااااااااااااااااااارب
هلا حبيبتي بنت النيل
تسلمييييييييييييييييين يارب
تحياتي
أرسلت بداية بواسطة ساره الشامي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اسهل اكلة
طاجن اللحم بالطريقة المراكشية:eek: 😮 😮
المقادير:
. كيلو لحم ضان من الكتف او الفخذ بدون عظم
. 100 غ سمن او زبد
. 2 بصل
. فص ثوم
. حبة ليمون مخلل مقطعة الى ارباع
الطريقة:
1. يجهز اللحم بان يقطع الى قطع متوسطة الحجم ..
2. يفرم البصل والثوم , وتوضع جميع المقادير في طاجن فرن فخار..
3. تضاف 3 اكواب ماء ثم يغطى الطاجن باحكام ويطهى اللحم في فرن متوسط الحرارة لمدة 3 ساعات .
وصحه وهناااااااااااا
😀 😀 😀 W:
السلام عليكم اود ان اعرف مداق هده الطبخة من غير بهارات اي مسلوقة رغم ان الطنجية المراكشية تكون متروسة بهارات 😮
اهلين اختي صباح
عزيزتي اكيد هي اكلة فيها مذاق لان فيها البصل والثوم وليمون
بس اذا انتي بحبي تخلي بهارات مافي اي مشكلة
والف عوافي على قلبك
تحياتي الك
تسلللللللللللمين يارررب