من ابداعي الخاص طاجين البسباس مع البطاطا
المقادير
1 كلغ من الشمار او البسباس مقطع قطع طولية
1/2 كلغ من البطاطا مقطعة على شكل D
1 بصلة مفرومة و4 فصوص ثوم مهروسة
1 حبة طماطم معصورة
1 كاس سيقان السبانخ
معدنوس او بقدونس و شبت مفرومين
رشة من الملح والفلفل الاسود والزعفران و حبة الحلاوة
قطع دجاج حسب الحاجة
الطريقة السريعة
1- حمصي البصل والثوم مع الزيت حتي تذبل اضيفي الدجاج والشمار واتركيهم يتحمصو على نار هادئة حتى يذبلو
2- ااضيفي رشات من الملح والفلفل الاسود والزعفران و حبة الحلاوة وقليل من الماء الدافئ حتي تطفو الخضر ثم اضيفي البطاطا اتركي الكل على نار هادئة
حتى يستوي
3- وفي الخمس الدقائق الاخيرة اضيفي الشبت مع المعدنوس
ويقدم مع الخبز والسلطة
وشهية صحية
الردود والاستفسارات
كل الشكر لك
نشاط تشكرين عليه
نشاط تشكرين عليه
والف هنا
مشكورة حبيبتي
ع طبق رائع
تسلم ايديكي
يعطيك الف عافية
!!!