السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك أخواتي في الله من كم يوم كده عملت طاجين وطبعا أنا صورة
بس بكره تحميل الصور وتطلع كبيرة وأعدل وهذا سبب عدم مشاركتي
بس بكره تحميل الصور وتطلع كبيرة وأعدل وهذا سبب عدم مشاركتي
وطبعا أنا وقفت في المطبخ شو أطبخ شو أطبخ وكان عندي جزر
كثير وأنا بحبه قلت يلا أخترع أكله مني وحبيت تشاركوني فيها
ونبدأ بالمكونات
كثير وأنا بحبه قلت يلا أخترع أكله مني وحبيت تشاركوني فيها
ونبدأ بالمكونات
ملاحطه "بعض المكونات حطيتها مش بي التفصيل
علشان أنا عندي مطبخين واحد بطبخ فيه والتاني لي الأكل
والمطبخ بتاع الطبخ النور فيه مينفعش علشان كده أعذروني"
علشان أنا عندي مطبخين واحد بطبخ فيه والتاني لي الأكل
والمطبخ بتاع الطبخ النور فيه مينفعش علشان كده أعذروني"
جزر مبشور جزر متوسطة الحجم
بطاطا مقطعة دوائر ومقليه
مفروم مشوح مع بصل والبهارات بتاعه حسب الرغبة
يعني أنا أي حاجة بحطها ويطلع طعمه حلو والأكثر
بستخدم زنجبيل مبشور
يعني أنا أي حاجة بحطها ويطلع طعمه حلو والأكثر
بستخدم زنجبيل مبشور
دي عجينة زادة معاي من اليوم إلي قبل وهي عبارة عن
بيضه وملعقتين زيت وشوية ملح ونص كباية حليب
وملعقة صغيرة جدا Bp
ونخليه تتخمر شوية وفردتها في فسط صنية الفرن وهي الطبقة الأوله
طبعا.
بيضه وملعقتين زيت وشوية ملح ونص كباية حليب
وملعقة صغيرة جدا Bp
ونخليه تتخمر شوية وفردتها في فسط صنية الفرن وهي الطبقة الأوله
طبعا.
وهو راح يكون الطبقه الأوله
بشاميل بالطريقه المعرفة بس أنا بطيف زنجبيل مبشور ناعم جدا
نجي للطريقة والصور بي تشرح
ملعقتين بشاميل مع الجزر
بعدين الجزر والبشاميل الطبقة التانية فوق العجينة
الطبقة الثالتة
المفروم مع بيضه وشوية Bp
بعد المفروم نضرب البيضه التانية ونحطها فوق المفروم ونوزعها كويس
علشان نتبث البطاطا فوق منها
علشان نتبث البطاطا فوق منها
الطبقه الرابعة
نصف البطاطا المقلية فوق المفروم
الطبقة الأخيرة بقية البشاميل ونوزعه فوق البطاطا كويس
حتي تغطه كلها
حتي تغطه كلها
وعلي الفرن وطبعا في هالوقت مين تغسل معي المواعين
معليش راح أغسلهم لي وحدي علشان دي أول مرة أشارك معاكم
ومتعرفوش المطبخ كويس
وده الشكل النهائي بعد مانطج طبعا قيسي النظج بعود اسنان
ولو طلع جاف يعني خلاص إستوه
ولو طلع جاف يعني خلاص إستوه
هنا بعد التقطيع
ودي قطعة لي أول وحده ترد وتدعيلي.
يارب يكون طاجين اليوم عجبكم وماتنسوني بي صالح دعواتكم
بالذرية الصالحه .
بالذرية الصالحه .
ماشاء الله عليك
هذا شنو ماشاء الله عليك
طلع المستخبي يا عم
ماشاء الله
طريقتك تهبل والله روعة روعة
عطيها الصحة ياربي
وفرح قليبها
هذا شنو ماشاء الله عليك
طلع المستخبي يا عم
ماشاء الله
طريقتك تهبل والله روعة روعة
عطيها الصحة ياربي
وفرح قليبها
ماشاء الله عليك يابريكه
والله لوله تشجيعك مانزلت الموضوع
وكل مره إنذير حاجة ومنزلش الصور بس
بارك الله فيك.
والله لوله تشجيعك مانزلت الموضوع
وكل مره إنذير حاجة ومنزلش الصور بس
بارك الله فيك.
طبق رائع او طاجين رائع
الله يسلم دياتك
و ربي يرزقك و يرزقنا بالذرية الصالحه
ما شاء الله
ياعيني عليك يا ام الافكار
شكله رهيب
يعطيك الصحه