السلام عليـكم
تكفون بنات طالبتكم
ابي الحين طريقة تحميص القهوه العربيه
انا شريت قهوه نيـه وابيها ضروري الحين
وشنو احط معاها ؟
اتمنى تردون علي الحين
تكفون بنات طالبتكم
ابي الحين طريقة تحميص القهوه العربيه
انا شريت قهوه نيـه وابيها ضروري الحين
وشنو احط معاها ؟
اتمنى تردون علي الحين
تفضلي من وصفات الاخت ام رورو
المقادير
ملعقتين بن قهوة محمصة بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية) جاهزه من عند الحربي
ملعقتين صغيرتين هيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة زعفران
لتر ماء او(ملء الدله العربيه)
الطريقه،،،
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهيل والزعفران في الدله واسكبي فوقها القهوة
وممكن تستغني عن الزعفران
طيف
وماتقصـريـن
بجربهـا
للاسف انا امس حمصتها ولي هني تمام
لكن لما طبختها طلعت ثقيله حيـل ومره
ماني عارفه شسوي