اليوم أحببت أن أقدم لكم هذا الطبق السهل والرائع والمعرف لدينا نحن المغاربة بإسم المقروط والأطفال يموت فيه
وعلى فكرة احتفظي بقطع الخبز سواءا كانت باردة أو مر عليها أيام لا بأس سوف نستعملها وتصبح رائعة
المهم نأخد الخبزات سواءا كانت دائرية أو طويلة حسب شكلها ونقطعها قطع مستطيلة أو دائرية إذا كان الخبز طويل
ونحصل عالى أقراص عرضها سنتم سنتم ونصف ونأخد زبدية نضع فيها كأس حليب أو أكثر حسب كمية الخبز ثم
نغمس كل قطعة على حدة ونضعها في طبق ثم نغمسها في البيض المخفوق مع قليل من الملح ( بيضتان أو 3 ودائما
حسب كمية الخبز ) ثم نحمي زيت ليست بالعميقة في مقلات ونضع القطع في المقلات ونقلبها للجهة الثانية ويجب
أن تكون النار متوسطة حتى لا يحترق الخبز وعندما نخرجها من المقلات نغمسها في صحن مملوء بالسكر السميد
(سنيدة) من كل الجهات ونحطها في طبق التقديم ونقدمها مع الشاي اللذيذ وبالهنا والشفا
تحيات نشيطة المطبخ
.. كيف حالك اختي "بهيجة"؟ ..كنت قد راسلتك على الخاص لتهنئتك بالعيد ولكنها لم ترسل…. فعيد مبارك سعيد وكل عام وانت بخير.. 
…..شكرا على هذه الوصفة فهي فعلا لذيذة وانا استعملها كثيرا في الكاسكروط
هنول ولا يهمك تم النقل
