السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخواتى فى الله وحشتونى كتيييييييييير انشغلت عنكم فى مسابقه المعجنات فغبت عن القسم لكن بين الحين والاخر ادخل اتابع التطورات والجديد
اليوم ان شاء الله اقدم لكن مشاركتى فى طبق وفائده واقدم لكن
الملوخيه الخضراء عالطريقه المصريه
سهله ولذيذه وكلها فوائد للكبير وللصغير ونا بحب اعملها لان بنوتى بتمووووووووووووووووت فيها وتقريبا كل الاطفال بيحبوا الملوخيه
ليس لها مقادير محدده ولكن انا كان عندى ملوخيه كتيييييييييييييييييييييير خرطتها وعملت جزء وخزنت جزء اخر اليكم
الطريقه
نقطف الملوخيه الورق فقط ونغسلها جيدا ونفرشها فى الشمس حتى يجف ماؤها
بعد ماتنشف الميه نخرطها انا بحب استخدم المخرطه
بعد كده ممكن نخزنها انا بستخدم نفس طريقه الحبيبه ام زين وهى على هذا الرابط
طريقة حفظ الملوخية الخضراء ..بالصور من مطبخي
انا بفضل شوربه الفراخ او البط نضعها تغلى عالنار ونا بفضل اضع فص ثوم ونصف ملعقه كزبره ناشفه مع الشوربه وهى بتغلى
وبعد ما تغلى الشوربه بضيف الملوخيه
رجاء عدم الرد
وبعد ذلك نقلب الملوخيه فى الشوربه ونتركها تغلى حوالى خمس دقائق واترككم مع الصور
وبعد ذلك نحمس ملعقتان سمن او زبده ونضع بها حوالى ثلاث فصوص ثوم مفروم ونقلب ونضيف ملعقه كزبره ناشفه ونضعها عالملوخيه
اسفه نسيت اصور هذه الخطوه
ونطشها عالملوخيه ونغطيها
وتقدم بالف هنا وعافيه
ملوخية بتشهي حبيبتي … يعطيكي العافية يا رب
الله يعطيك الف عافيه يااااااااااااااااارب
يعطيك العافية
يسلموا على الملوخية اللذيذة
بتشهي أنا بموووووت بالملوخية
حلوه كتييييييييييييييييييييييييييييييير
ربنا يخليلك بنوتك يا رب