بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم معي طبق جديد لمحبي الاكلات البحرية هو:-
(( صيادية السمك و الارز الاحمر ))
المكونات
1ك سمك بلطي مقطع بالطول
تتبيلة السمك ثوم ملح كمون بهارات سمك شطة خضراء
دقيق و زيت للتحمير
الصيادية و الارز نفس التتبيله واحده و هي
بشر 4 ثمرات بصل.. كوب عصير طماطم ..شطة خضراء و حمراء.. ملح ..بهارات ..ليمون
الخطوات مع بعض
يتبل السمك و يرش بالدقيق خفيف و يقلى السمك في زيت ساخن
ناتي باناء و نضع فيه كمية مناسبه من الزيت لتحمير البصل و اما يبتتدي يحمر نضيف الشطه الالوان
نضيف عصير الطماطم
و لما يغلي برفع نصفه من الاناء عشان الصيادية
و النصف الاخر بزوده ماء حسب كمية الارز المستخدم و بعدين بضيف الارز و اهدي علية النار حتى تمام نضجه..
و هذا شكله
نبتدي نعمل الصيادية
بنفرش حوالي ملعقتين من الصوص اللي عملناه و نحط معاهم كزبرة خضراء( اختياري ) و بعدين احط السمك و باقي الصوص و كزبرة خضراء و ندخله الفرن متوسط الحرارة
و اليكم الصور لمزيد من الشرح
و يقدم الارز مع السمك..
و بالهناااا
و ابقوا ادعوا لي و امي الحبيبة هذه احد وصفاتها الجميلة ..
اهديها اليها حفظها ربي و اكرمها
اختكم ام زين
ربنا يحفظ لك والدتك ويخليهالك يارب
ويبارك لك فيها وفى زين الصغير
وياريت تبوسى ايدها وتقوليلها دى من ام نور الهدى
انا طبعا اول رد يبقى الطبق من حقى هههههههههههههه
اللهم اميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييين
ماشاء الله شكلها خيالي واكيد الطعم اروووووووع
سلمت يداك غاليتي
سلمت يداك غاليتي
وربنا يكون معك فى الامتحانات وينجحكم واولادى واولاد المسلمين جميعا
يعطيك العافيه يا غاليه انت وامك والله يخليها لك يا رب
جزاكم الله كل خير