حبيباتي اليوم راح اقدملكم طبق سهل ومثل ما ذكرت ينفع للزنقات
اليوم كنت فعلا مزنوقة بشغل البيت لهذا حضرت هذا الطبق ان شاء الله يعجبكم
اليوم كنت فعلا مزنوقة بشغل البيت لهذا حضرت هذا الطبق ان شاء الله يعجبكم
اسم الطبق جلفراي
هذه الاكلة معروفة بالعراق بهذا الاسم بس الكلمة مو عربيه
وطبعا الطريقة المتعارف عليها المواد كلها تقلى بالتناوب وتخلط مع بعض
اما هذه الطريقة نفس المكونات لكن
وطبعا الطريقة المتعارف عليها المواد كلها تقلى بالتناوب وتخلط مع بعض
اما هذه الطريقة نفس المكونات لكن
نفرم البص والبطاطا والفليفلة الخضرة والطماطا
نقطع اللحم مكعبات وسط
ضعي في جدر قليل من الزيت وضيفي اللحم
ضيفي فوقه كل الخضروات اللي فرمتيها بشكل طبقات
البصل ثم الفليفلة البطاطا ثم الطماطة
البصل ثم الفليفلة البطاطا ثم الطماطة
ضيفي الملح والبهارات اللي تحبيها
وحواي ربع كأس ماء
اغلقي الجدر واتركيه على نار هادئة
وكملي شغل البيت مثل ما سويت
حتى تستوي
الطبق بعد ما نضج
يقدم مع السلطة والطرشي
ونسيت اكيد مع الصمون
والف عافية
مبدعة بكل معنى الكلمة
الف شكرررررررررررررررر حبيبتى
يسلموووووووووووووووووووووووو
تسلم اديك
سعدت بردك الطيب
يسعدك ربي على الكلمات الحلوة يا حلوة
الله يسلمك ويخليك
شكرا على مرورك العطر
الله يسلمك ويخليك
الله يكرمك ويبارك فيك
تسلم ايديكي والله يعطيكي العافية
وما بتغلب
يسلمووووووو