اسعد الله ايامكم
شلونكم بنات
ان شاء الله بخير
وصفتنا اليوم
بطاطا محشية يمكن نسميها
شيخ محشي البطاطا
بطاطا محشية يمكن نسميها
شيخ محشي البطاطا
بسم الله نبدي
نحتاج الى
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
عدد من حبات البطاطا تكفي لافراد العائلة
حشوة من اللحم والبصل والبقدونس محموس بالزيت مملح ومبهر بالبهار اللي تحبيه
معجون طماطة
ملح
فلفل اسود حسب الرغبة
زيت
وبس
حشوة من اللحم والبصل والبقدونس محموس بالزيت مملح ومبهر بالبهار اللي تحبيه
معجون طماطة
ملح
فلفل اسود حسب الرغبة
زيت
وبس
طريقة التجهيز
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
اختاري حبات البطاطا متوسطة الحجم
اغسليها وقشريها اقطعي جزء منها من الاعلى وقوريها
اقليها بالزيت مع الروؤس المقطوعةحتى تشقر
جهزي حشوة اللحم
حشي حبات البطاطا
اغلقي الفتحة بالرأس المقطوع منها
رصيها في جدر جنب بعض بعد وضع طبقة من البطاطا المستخرجة من تقويرها اسفل الجدر
ضعي عليها صحن او فخار للمحافظة على شكلها
وأضيفي الماء مذوب فيه معجون الطماطة بحيث يغطي حبات البطاطا ضيفي الملح وارفعيها على النار حتى تنضج
يمكن اضافة فلفل اسود حسب الرغبة
وأضيفي الماء مذوب فيه معجون الطماطة بحيث يغطي حبات البطاطا ضيفي الملح وارفعيها على النار حتى تنضج
يمكن اضافة فلفل اسود حسب الرغبة
تقدم مع الرز
وسويت سلطة من خس وطماطة وجزر مبروش
مع حامض وزيت زيتون وملح
مع حامض وزيت زيتون وملح
والف عافية
تسلم الايدين الحلوة
الطبق لى
الصحن تحت امرك صحة وهنا تستاهلي والله يا عسل
انت وردك اروع
تسلم ايديكي وعنيكي
كتبت بواسطة TOTO 000 
ماشاءالله اشي بيشهي
تسلم ايديكي وعنيكي
تسلم ايديكي وعنيكي
الله يسلمك ويخليك عزيزتي
من ذوقك يا حلوة
تسلم الايادي يا قمر طبقك رائع
انا بعملها كده لكن بحط عليها عصير طماطم وادخلها الفرن بتبقي جميلة
.gif)
.gif)
الطبق بيشهي ..لو كان عندي بطاطا صغيرة كنت عملتو اليوم
ما شاءالله البطاطا يلي عندي بيقعد الواحد بيقلبها لازم تتقطع لتنطبخ
لذلك عرفتي شو المطلوب…
الطبق فوووووووورا" لعندي بالبريد السريع قبل ما يبرد.