السلام عليكم خواتي
عندي طحين ذاتي التخمير بس ما عرفت في شو استخدمه
فياريت اتفيدوني قبل ما يخترب
إن كان في المعجنات او الحلو
جزاكم الله خير
عندي طحين ذاتي التخمير بس ما عرفت في شو استخدمه
فياريت اتفيدوني قبل ما يخترب
إن كان في المعجنات او الحلو
جزاكم الله خير
او لو حلويات بتوضع لها خميرة
انا بعمل به بيتزا وفطاير
بس عندي سؤال إذا اضفت الخميره عادي ؟!؟!؟
و هل انقص كميت الخميره
و هل انقص كميت الخميره[/quot
حبيبتي طبعاً بدك تقللي كمية الخميرة إذا استخدمتيه في المعجنات او في اي شي ثاني لانو اذا زادت كمية الخميرة عن حدها بتظهر طعمتها في الاكل وبتخرب عليكي الطعم