اليوم حبيت اعمل صينية الكفتة بالبطاطس وحبيت انكم تستفيدو معايا يالله بينا على المقادير
مقادير الكفتة…
نص كيلو لحم مفروم
بهارات
كركم
ثوم
ملح
بقدونس
بصل
بهارات
كركم
ثوم
ملح
بقدونس
بصل
مقادير الصوص…
4 حبات طماطم
ثوم بهارات صلصة
فلفل وشوية بصل
وبقدونس
…
بطاطس
4 حبات طماطم
ثوم بهارات صلصة
فلفل وشوية بصل
وبقدونس
…
بطاطس
الطريقة…
نجيب المفروم ونضع علية البهارات و الثوم و الملح و الكركم و البقدونس
ونخلطهم مع بعض
نجيب المفروم ونضع علية البهارات و الثوم و الملح و الكركم و البقدونس
ونخلطهم مع بعض
ونعملها على شكل دوائر ونرصها في الصينية
ونقطع البطاطس قطع صغيرة و ونضيفها مع الكفتة
ونخلط مقادير الصوص مع بعض
ونضيفها على الكفتة
ونضيف عليها البقدونس و الفلفل
ونغلفها بورق القصدير ونضعها في الفرن
وهاذا شكلها بعد ما تطلع من الفرن
وبالهناء و العافية
ماشاااء الله..
تسلم الايادي…
’,
تسلم الايادي…
’,
ممممممممممم روعه وشكلها يفتح النفس ما شاء الله
تسلم ايديكي
