تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل الفلافل في البيت خطوة بخطوة بالصور 2024.

لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يا بنات
اليوم حابة اقدم لكم طريقة عمل الفلافل في البيت خطوة بخطوة وبالصور

المقادير

1/2 كيلو حمص ( ينقع قبل اثناء الليل حوالي 12 ساعة)
حزمة بقدونس مفرومة
فصين ثوم
3 حبات بصل متوسط الحجم
كوب ماء

للقلي
زيت عباد الشمس
بهارات الفلافل للقلي
سمسم
رشة ملح
رشة بيكنج بودر

الطريقة كالتالي
نفرم البقدونس ناعم ونقطع البصل لاربع اقسام ونصغر حجمه

لاكي

ثم نضعه في الماكينة المطبخ او الفرامة اليدوية شوية شوية مش كله علي مرة واحدة

لاكي

ثم نضيف عليهم كوب الماء ونتركه بتفرم حتي ينعم ويصبح عنا خليط عجينة فلافل

لاكي

بعد هيك نسخن زيت القلي
ونكون محضرين الصحن اللي بدنا نحط فيه العجينة ونحط بهارات عليه وشوية ملح ملعقة كبيرة سمسم محمص ورشة صغيرة بيكنج بودر ولا تزوديه والا بيتفت معك الفلافل بالقلي ونصيحة مني لو تفتت مرة معك ضيفي للعجين ملعقة كبيرة حطين وكل شي بيرجع تمام

لاكي

نكوره في اليد علي شكل كورات صغيرة
ونحطه بالزيت لما يسخن ونحمر الفلاف فيه حتي يصبح لونه اشقر من الجهتين

لاكي
لاكي
لاكي
ونحطه في طبق علي ورق المطبخ حتي يتشرب الزيت

لاكي

لاكي

وبعد هيك مع صحن فول او حمص وكوباية شاء وخبز وبالهنا والشفا علي قلوبكم يارب

لاكي

لاكي
وكمية عجينة الفلافل اللي يتزيد حطيه في اكياس نايلون بالفريزر لمرة تانية بتطليعها قبل بليلة بالثلاجة وبتقليها

لاكي

اهلا جني والف شكر علي وصفتك الرائعة غاليتنا

لاكي

تسلم ايديك ياجنى
الطريقة واضحة و اكيد طلعو حلوين من ايديك
يم يم علىالفلافل الروعه
تسلم ايدك يا قمر
هاتيلككيس اعمله علىالعشى
تسلم إيدك غاليتى طريقه شهيه

ومرحبا بك فى الركن الهادئ

عاشت ايدك تسلمين

ما شاء الله حبيبتى
روعةةةةةةةةةةةةةة تسلم ايديك ولا احلى من كده
انا اخدت فطورى مشكورة جدا وبالعافية

لاكي

يسلمواااااااااااااااااااااا يا قمر
راااااااااااااااااااااااااااااااااائع

لاكي كتبت بواسطة السوسنة_السوداء لاكي
اهلا جني والف شكر علي وصفتك الرائعة غاليتنا

لاكي

اسعدني مرورك اختي تسلمي

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.