مرحبا
طبعا نحتاج لكبد و قوانص الدجاج منظفة و مقطعة
بصلة مفرومة
جزرتان مقطعةمكعبات
2ملاعق كسبرة مفرومة
رشة من مكعب الدجاج
2فص ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
بابريكا
كمون
زنجبيل
ملون
عصير نصف ليمونة حامضة
ملعقتان زبدة و 3 ملاعق زيت
كوب ماء
نضع البصل و الزبدة و الزيتعلى نار هادية حتى يذبل
نضيف الثوم الملح و رشة من مكعب الدجاج
نضيف الكبد و القوانص
الجزر و الكسبرة
التوابل
كوب ماء و تترك تنطبخ من 20 الى 30د
5د قبل النضج نضيف عصير الليمون الحامض
تترك تكمل طبخ و تقدم مع الارز
طريقة طهي الارز سهلة و لذيييذة
بصلة مفرومة ضعيها مع 4 ملاعق زبدة
و نصف ملعقة صغيرة سمن
الارز
و جزرة واحدة مقطعة مكعبات صغيرة
ملح
و رشة من مكعب الدجاج
يترك الكل حتى تذبل البصل و يتشرب الارز التوابل
و نضيف قطرات من عصير الحامض
و الماء ضعف كمية الارز
نتركه عل نار متوسطة اول متغلى الماء نهدي النار و نترك الارز من 20 ل 25د و يقدم
اتمنى تعجبكم و تجربوها
مع كل الود
حفظك الله لمحبيك
تسلم يدك أم البنااات
ما شاء الله مبدعه عزيزتي اكيد من تحت دياتك عسل
سلم هالايدين يا اختي
وهون السؤال بقدر استغني عن القوانص واستبدلة كلة بكبد الدجاج
