تخطى إلى المحتوى

✿✿طريقتي في تحضير معينات المكسرات و البسكويت و الشو كولا روعة لا تفوتكن 2024.

لاكي

لاكي

لاكي

معينات المكسرات و البسكويت و الشوكولا

لاكي

لاكي
كوب بسكويت عادي مطحون – كوب بسكويت ويفر مطحون – كوب مكسرات محمصة و مجروشة خشنة ( استعملت البندق )
– كوب حلاوة طحينية – شوكولا طبخ بنية

-شوكولا طبخ بيضاء- نصف كوب زيت لتذويب الشوكولا.

من الممكن الأستغناء عن البسكويتات و تحضيرها بالمكسرات و الشوكولا فقط

أو بالمكسرات و الحلاوة الطحينية و الشوكولا.

لاكي

لاكي

يضاف ربع كوب زيت للشوكولا البنية و توضع على حمام مائي.

لاكي

يضاف ربع كوب زيت للشوكولا البيضاء و توضع على حمام مائي.

لاكي


يطحن البسكويت و تضاف كل المواد لبعضها ماعدا الشوكولا.

لاكي


و تخلط جيداً.

لاكي

عندما تذوب الشوكولا البنية

لاكي

و الشوكولا البيضاء

لاكي

يضاف نصف كوب من الشوكولا البنية و نصف كوب من الشوكولا البيضاء للمواد السابقة.

لاكي

يخلطوا جيداً مع بعض.

لاكي

ثم تبلل طاولة العمل بالقليل من الماء و يلصق عليها ورق فضي

يوضع عليه خليط المواد السابقة و يشكل إلى مربع أو مستطيل.

لاكي

توزع على وجهه شوكولا بيضاء مذابة و تترك حتى تجمد.

لاكي

ثم يقلب رأساً على عقب بحيث تصبح طبقة الشوكولا البيضاء تحت.

لاكي

توزع على وجهه شوكولا بنية مذابة.

لاكي

ثم ترسم عليها خطوط بالشوكولا البيضاء.

لاكي

و تزين بواسطة قطعة ورق مقوى صغيرة أو بواسطة رأس السكين.

لاكي

و ذلك بأن تسحب قطعة الورق أو رأس السكين على طول المربع من الأعلى للأسفل

بشكل رأسي متقاطع مع الخطوط الافقية

ثم العكس من أسفل لأعلى و هكذا فينتج هذاالشكل.

لاكي

او تزين حسب الرغبة أنا احياناً ازينها بعد قصها برسم مفتاح صول الموسيقى

وسط المعينات و رسم نقطة على كل زاوية منه كما في الصورة.

لاكي

ثم تقطع بعدما تجف نوعاً ما حتى لا تتكسر أو تتشقق

إلى معينات و تقدم مع المشروبات الباردة أو الساخنة.

و من الممكن أن تحضر هذه الوصفة

عن طريق وضع ورقة زبدة أو ورق فضي أو نايلون في صينية

ثم توزع فيها الشوكولا البيضاء أو البنية و تترك تجف نوعا ما و ليس تماماً

ثم يوزع عليها خليط المواد السابقة و يسوى فيها جيداً

و يغطى وجهها بالشكولا البنية ثم تزين و تقطع بعدما تجف.

كما يمكن تشكيلها بشكل هرمي يغلف بالشكولا ثم يزين و يقطع إلى مثلثات

لاكي

لاكي

لاكي

عيدكم مبارك
تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال
من العايدين الفائزين ان شاء الله
دمتم بخير و صحة و عافية

لاكي
تسلم ايدك يازنوبه
بسم الله ماشاء الله على قدم وساق فى المطبخ لتجهيز حلويات العيد يا بخت عيلتك بيك يا حبيبه ربى يحفظك ليهم ويحفظهملك
ويحفظك ليا وديما تحسبينى هههههههه

لاكي

وعيدك مبارك ياحبيبه

تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال
بارك الله فيك وربي يعطيك الصحه
اما انا عجزت علي التعبير

ماشاء الله زنوبه ربي يعطيك الصحه يامبدعة …
ما شاء الله بسكوت لذيذ جداااااا
وشكله جميل حبيبتى
تسلم الايادى
وكل عام وانتى بالف خير

يسلموا ايديك يازينب كل مره بحاجه جديده ماشاء الله لاكي

بجد فنانه و مبدعة الله يعطيك الصحه

سهفتينى فيه و خاصة طريقته سهله بنمشى توا انديره رغم انى البارح كملت حلاوات العيد لاكي

ماشاءلله لا قوة الا بالله
مبدعــــــــــــــــــــــــــــــــــــة الله يحميك بارب

وكل عام وانتى بالف خير
ماشاءلله لا قوة الا بالله
مبدعةبسم الله ماشاء الله عليك
تسلم الايادى
تسلمى يا قمر
بارك الله بكِ
أبدعتي بوصفاتك الراائعة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.