ميرسي لمشرفتنا الغاليات علي مجهودتكم ونصائحكم الغالية
أكيد معظمنا بنحب المانجو وما بنقدر نقاوم طعمها اللذيييييييييييذ اليوم هقدم لكن طريقتي في تخزين المانجو من السنة للسنة وتفضل زي ماهي
بس هسيبكوا مع نبذة مطولة لفوائدها ما قدرت اختصرها لاني شايفة المعلومات مفيدة جدا وقيمة نقلتها من النت لخاطر عيونكم
فوائد المانجو
اولاً :
لــ المانجو فوائد صحية كثيرة عندما تأكل المانجو تشعر انك افضل حالا،فبالإضافة لطعمها اللذيذ
واحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضاداتالأ كسدة فيها أيضا إنزيم يساعد على تهدئة المعدة. تحتوى المانجو على كثير من فيتامين سي وفي الهندتستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيطالذهن. تعمل المانجو على بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها علىنسبة عالية من الحديد. كما تساعد كميات البوتاسيوم والماغنسيوم
الموجودة في المانجو على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر.
تعتبر المانجو واحدة من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضا مجموعة فيتامين "ب" التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي.
يوجد بــ المانجو أيضا حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاءالمثالي للمخ من اجل التركيز والذاكرة.
تحتوي الحبة متوسطة الحجم من المانجو على حوالي 40% من احتياجك اليومي من الألياف، فلو أكلت حبة مانجو يوميالن تعاني من الإمساك أو القولون العصبي
ثانياً :
فاكهة المانجو تحتوي على نسب عالية من المادة المضادة للتأكسد والمسماة بيتا كاروتين و الذي يقوم الجسم بدوره بتحويلها إلى فيتامين (أ) و المهم لصحة العيون و لمقاومة الأمراض.
إن فاكهة المانجو تحتوي على مادة ملينة للمعدة بحيث تساعد على الهضم، فقد تبين أن المانجا تحتوي على مادة مشابهة لمادة (papain) الموجودة في فاكهه البابايا الاستوائية أيضا. هذا المادة تساعد على التغلب على عسر الهضم عندما يتم تناولها بعد وجبة دسمة.
حبة واحدة من المانجو تحتوي على الكمية اليومية من فيتامين (C) للنساء. هذا الفيتامين ضروري جدا لكي يتمكن الجسم من زيادة امتصاص الحديد من الأغذية الأخرى، الأمر الذي يبعد احتمال الإصابة بسوء التغذية.
إن حبة المانجو العادية تحتوي على حوالي أربعة غرامات من الألياف وهو ربع حاجة الجسم اليومية من الألياف. وهذه الألياف مهمة جدا في الوقاية من أمراض القلب و بعض أنواع السرطان إضافة إلى دورها الهام في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم.
حبة المانجو تحتوي في المتوسط على 85 سعر حراري، و لأنها ذات مذاق حلو جدا فان المانجو تعد نوع من التحلية ذات السعرات المنخفضة.
تحتوي المانجو على نسب عالية من مانع الأكسدة المسمى (quercetin) ، فقد أثبتت الأبحاث أن هذا المادة تساهم في مقاومة السرطان كما أنها تساعد في مكافحة أعراض الشيخوخة المبكرة.
هذا ومن جانب آخر وفيما يتعلق بالجمال، قال خبراء التجميل في ولاية نيويورك الأمريكية أن استخدام بعض الفاكهة مثل المانجو وكذلك الخوخ والشمام والمشمش يساعد في علاج البشرة العادية والجافة لغناها بفيتامين A .
اتمني تكونوا استفدوا وضيفتوا لمعلومتكم 
ندخل في الموضوع
كل المطلوب
مانجو زبدية هالنوع افضل نوع للعصير
اكياس بلاستيك
الطريقة
هادي شكل المانجا الزبدية كل ما تلاقي العسل بيصر منها دا دليل انها استوت صح
هادي صورة اقرب
نغلف المانجو في الاكياس كل وحدة لحالها
ثم ترص في الفريزر
عند استخدمها نطلعها من الفريزر ونغسلها بالماء ونقطعها وهي جامدة حتي نحصل علي أحلي عصير مانجو
الواحدة المتوسطة بتعمل** 4كوب كبير عصير **
شوفوا علشان قطعتها وهي جامدة طالعة قطع متماسكة
وهذا شكل العصير
هنا وضعتة في زجاجة علشان تشوفوا شكل العصير اكثر
بس فعلا ما بقي الا القليل**حوالي اسبوعين** وينتهي موسم المانجو
اتمني تتبعوا طريقتي وتعجبكم وتعتمدوها علي طووووول
في انتظار مشاركتكن بطرق مختلفة و لذيذة لعصير المانجو
ماما فعلا بتعمل كده بس هي عندها ديب فريزر
أما أنا أقشرها وأقطعها حتى لا تأخذ مكان كبير في الفريزر
وفعلا أنا مش بحب غير المانجو الزبدية طعمها بيكون ألذ في العصير
وأنا السنة دي ما خزنتش مانجو(لسة هقشر وأقطع هههههه)
بس انتي شجعتيني …بلا تقشير بلا تقطيع…وهوب ع الفريزر على طول
هحاول أفضي الفريزر وكله يهون عشان خاطر المانجو ههههههه
كمان مش بتطلع غير قشرة رقيقة جدا لما تيجى تعمليها عصير
شكرا لك
جزاك الله خيرا
موضوعك رائع ماشاء الله
بارك الله فيك عالافادة
شهيتينى على المانجو
أقول لك على سر تخلى العصير روعة
لما تقطعى المانجو ما تعصريهاش كلها
أعصرى جزء وقطعى جزء قطع صغيرة وحطيه مع العصير
بيدى شياكة وحلاوة للعصير كده وإنت بتشربيه
وفيه قطع من المانجو
يمي يمي يمي
بالهنا والشفا
تسلمي يا سما
يسلمو دياتك على الموضوع الرائع والمفيد بارك الله بك
بس آه …. شو اعمل بقصة الكهرباء عندنا
الله المستعان
وجزيل الشكر لك
يا ريت موجوده عنا
اولادي بموتوا بشي اسمه منجا
تسلم ايديكي