السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانتم بخير جميعا الاخوات الي في منتدى الطبيخ وحياكم الله ليست هذه مفاجئتي الموعوده ولكن انما هي اليوم عجينه بالفرن تسمى الخليه وهي معروفه عند كثير من الناس
والي ما يحب الزيت تعجبه خاصه الاخوات الي يخففون الجسم والسمنه ………
اليكم من الوالدهــ ام يوسف الطريقة والمقادير وانشاء الله تنال اعجابكم حياكم الله
المقاديــر :
_كوب ونصف دقيق ( ابيض )
_ ملعقة خميره
_ بيضة
_ ملعقتان نشاء
_ ملعقتان زيت
_ملعقتان حليب بودره ( نيدو وغيره (
الطريقـــة :
تعجنين العجينة حتى الاتكون سائلة ولا صلبه قاسيه ثم تغطينها وتتركينها ساعه حتى تتخمر
ثم تجعلينها دوائروتضعين داخلها جبن اي جبن وتضعينها بالصينيه ويكون قبل ذلك تتدهنين الصينيه من تحت بقليل من الزيت .
ثم بعد ما تملئين الصينيه بدوائر تقومين بوضعها بالفرن ثم تتركينها حتى تستوي بالنسبه للمده
لم اسئل الوالده عنها لكن حتى تستوي من فوق وبعدها تنزيلينها وتضعين فوقها سمسم و حبة البركه للتزيين والعسل ليحليها وبالهناء والشفاء……………….مع تحيات الوالد العزيزه
لكم بالصوم وان يتقبله الله منكم والسلام مسك الختام
_ ما رايكم لو قلبت الاسم الى ام يوسف 2024 هل هذا يناسب ام لا ام ابقاء على الاسم المعتاد
السؤال الآخر هل اتنم متضا يقين مني بصراحه ؟ وهل تريدوني ان اترك المنتدى حتى لا ازعجكم بغض النظر عن الطبخ والوالده ؟ وهل الاخوات ينحرجن من كون احد معهمم بالانترنت
مثل زوج يرا الاسم ويجرج زوجته ويقول كيف هذا عندكم وكيف تكتبون له .؟ هل م ن احراج
ارجوو الاجابه شا كرين لكم مع السلامه ؟؟؟؟؟؟؟
ارجو منك عدم دخول الاركان التي تخص النساء فهناك اركن تخص الرجال ..
بارك الله فيك ..
لكن البعض معارضي كلام وانا والله لا اقولها كفخر انهم يردوني لكن هل لو قلبت الاسم افضل ارجو من الجميع الاجابه وشكر وان كان هناك احراج كالذي اخبرتكم قولوا ان محرجه ..
لكن اعتقد تغيير الاسم عند الغالب اكثر ….