وحياكِ الله
الطريقة الاولى لعمل الكراميل وهي لذيذة جدا وزي الجاهزة
لعمل الكراميل
نضع
كوب سكر + ملعقة دبس الذرة + ربع كوب ماء + نصف كوب كريمة خفق + فانيلا
نضع السكر على النار مع الكورن سيراب والماء ونترك الخليط الى ان يتحول لونه للكراميل
ثم نضيف عليه الكريمة مع التحريك وبعد ان تنسجم كل المقادير نضيف الفانيلا بعد ان نطفئ النار ( لاتخافين اذا تكتل عندك الخليط بعد ما ترجعينه على النار راح يرجع يذوب )
الطريقة الثانية وهي الطريقة العادية
هي كوب سكر + ربع كوب ماء ترفعينهم على النار الى ان يتحول المزيج الى لو ن الكراميل بعدها تضيفين القشطة وتحركين
راح تشوفين ان المزيج تكتل شوي لاتخافين بعد دقيقة راح يرجع يتحول لسائل
الطريقة الثالثة
وهذي رابط الموضوع
احلى توفوا ممكن تسوينه وتهدينه بالصور (مع طريقة الاهداء)
الطريقة الرابعة هي
تحطين حليب ابو القوس الحلى في قدر على النار لمدة 30 دقيقة وتشيلينه اول ماراح يبرد افتحي العلبة راح تحصلينه تحول لكراميل
وانشاء الله الاخوات راح يمدونك بطرق اكثر
التوفي بالبسكوت و الكرمل……حلى لذيذ للقهوة
الجزء الثاني من حلا التوفي (كورن فليكس) طريقة سهلة وحلوة .
واهلا وسهلا بيكِ معانا في المنتدى مفيده ومستفيده ان شاء الله..