عازماكم انهاردة على رز معمر و هو الذ اكلة من الريف المصرى
بس يا خصاره ما عندى كاميرا عشان امتعكم بشكلة الرائع
اقولكم تعالوا دوقوا علطول من غير بص و بحلقة
الاول بنجيب الحمام انا غشيت الرابط من كونتيسة و وضعتة لكم لإننى بعمل الحمام بنفس طريقتها "معلش يا كونتيسه الله يعينك على الغشاشين " بس انا بترك الكبدة و الاوانص بتاعة الحمام ما نضعها فى الفريك
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور
و بحشى الحمام كلة و بكون غسلت الارز كويس و وضعتة فى البرام "طبق غويط من الفخار" و اضع فيه الحمام بس نى بدون ما يتسلق و اضع ايضا داخل الارز الكبدة و الاوانص و بعدها نحضر اللبن الحليب و نضع عليه الملح و الفلفل و يكون نفس عيار الارز ثم يوضع فوق الارز و الحمام و يوضع على الوجه ملعقتين سمن او قطعة زبدة نغطر البرام بورق فويل و يوضع بالفرن لغاية ما الرز يشرب اللبن كله بعدها نهدى حرارة الفرن لغاية ما يستوى الحمام بعدها نشيل الغطاء و نخرج البرام من الفرن و ما تطفيش الفرن خلية شغال ،المهم نضع على الوجة ملعقتين قشطة و ندخلة الفرن تانى نتركة حتر يحمر الوجة .
و يلا بقى اتفضلوا بالهنا و الشفا انا عن نفسى مش قادرة اقاوم الريحة عن إذنكم
وصفة روووووووووووعة
يسلمو ايديكي حبيبتي
تسلمي ياعيوني الله يعطيج العافية شكلها طيبة
و عايزين ندوق بقا و لا هى عزومه مراكبيه؟
الله يسلمك يا غالية و ميرسى لمرورك
يا هلا
يا هلا بأم الوصفات الحلوة نورتى الموضوع و ميرسى لمرورك
حنان (البحرين)
يا اهلين باستاذة الطهى الله يجبر بخاطركم نورتوا الموضوع
الله يسلمك يا احلى دندونة
و عايزين ندوق بقا و لا هى عزومه مراكبيه؟
عيب ده احنا بلديات برده بس الحقيقة من حلاوته نسفناه انا و العيلة اوصفيلى فين بيتك و انا ابعت لك برامين يا ستى مش برام واحد
ام العلاء
الله يسلمك يا غالية و يعطيكى العافية