الطريقة:
يخلط الطحين والسكر والملح والحليب والخميرة ثم يضاف له الزيت ويعجن بالماء جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة ثم تقطع الى كرات صغيرة بحجم الجوز وتغطى لمدة 10 دقائق
تفرد كل كرة على شكل قرص دائري بسماكة قليلة ثم تخبز في مقلاة مانعة للألتصاف على الجهتين حتى تنضج
تحشى حسب الرغبة
وجزاك الله خيرا
العجينة رائعة وطيبة .. بس بتعرفي لو نضيف لها طحين احمر ممكن تطلع اطيب شو رأيك ..
بدي اجرب اليوم اعملها بنصف المقدار طحين احمر (قمح).. وأرد لك خبر .. يا أحلى بسكوتة.
رح تنحط في اللستة 
