السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف تعملين في بيتكِ الزبادي ( الروب)
المقادير
علبة حليب كبيرة+ كأس زبادي+ قليل من الملح
الطريقة
تغلي الحليب حتى يصل الى درجة الغليان وتاعدينه عن النار
ثم تتركيه يبرد وليس بارد تمامً يعني يكون فاتر وسهل لو شرب منه طفل إنشاء الله واضح
ثم تضعي كأس الزبادي مع قليل من الملح وتخلطينه جيداً
ثم تغطي الحافظة
الآن تجيبي لكِ بطانية أو فوطة كبيرة وتغطي الحافظة جيداً
الآن تدخلينه في الفرن بشرط ان لا يكون الفرن ساخن أو مشغل يعني ممكن تجلسي فيه 
يعني مو حار زين
إنشاء الله واضح وتتركيه 24 س
وبعدين تشيلنه ويكون جاهز طبعاً لما تخليه يبرد أفضل
وبإمكانكِ تعملي منه لبنه وإنشاء يصير عندي وقت وأعمله لكم وأضع الصور
يالله انتظر ردودكم وتجاربكم أيضاً
بطريقتك هذه سوف تسهلين للعديد من الاخوات تحضير الزبادي في البيت
وعندي اضافة لو سمحت لو اردت التأكد من درجة الحرارة المناسبة لاضافة اللبن للحليب
بامكانك وضع اصبعك والعد لغاية العدد 9 ان تمكنت من تحمل درجة الحرارة فهي مناسبة جدا..
بانتظار المزيد منك يا تفاحة الجنة.
اللبن يا اختي عندنا شيئ اخر و هو :نترك الحليب خارج التلاجة الى ان يتخثر و نضعه في انية خاصة لللبن تكون اما من الحديد او البلاستيك او التقليدية من جلد الماعز و لبن هذه الاخيرة لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذ و نبدا في خبطها مدة ساعة او اكثر حتى يصبح اللبن واجد و عند فتحها نجد الزبدة و اللبن نصفيه من الزبدة و نشربه .
اما الروب يباع عندنا محلي و بعدة نكهات او فواكه مقطعة و غير محلى .
اما الزبادي اسم لا يوجد عندنا
كتبت بواسطة وعود الخير بطريقتك هذه سوف تسهلين للعديد من الاخوات تحضير الزبادي في البيت
وعندي اضافة لو سمحت لو اردت التأكد من درجة الحرارة المناسبة لاضافة اللبن للحليب
بامكانك وضع اصبعك والعد لغاية العدد 9 ان تمكنت من تحمل درجة الحرارة فهي مناسبة جدا..
بانتظار المزيد منك يا تفاحة الجنة.
تسلمي أختي
ومشكورة على إضافة فكرة ممتازة
كتبت بواسطة سندريللا وايدكي أختي
ومشكورة على المرور 
كتبت بواسطة karima9 اللبن يا اختي عندنا شيئ اخر و هو :نترك الحليب خارج التلاجة الى ان يتخثر و نضعه في انية خاصة لللبن تكون اما من الحديد او البلاستيك او التقليدية من جلد الماعز و لبن هذه الاخيرة لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذ و نبدا في خبطها مدة ساعة او اكثر حتى يصبح اللبن واجد و عند فتحها نجد الزبدة و اللبن نصفيه من الزبدة و نشربه .
اما الروب يباع عندنا محلي و بعدة نكهات او فواكه مقطعة و غير محلى .
اما الزبادي اسم لا يوجد عندنا
الزبادي هو الروب البعض يسمونه زبادي والبعض روب وهو نفسه ويوجد الآن بنكهات مختلفة
وعندي طريقة للبن إنشاء الله أقدر أعملها هي سهله جداً
اني عملت لبن بطريقة سهلة وهي تضعي ماء بارد في وعاء ثم تضيفي عليه كم ملعقة من الروب وقليل من الملح وتخلطينه وتذوفي حتى يصل الى الدرجة المرغوبة لديك
وكنتم سالمين
انه يشرب لذيذ الذ من الحليب.
عند سؤال يعني علبه حليب كبيره
كم لتر قصدك 
تسلمي على مجهودكي الرئع 
يعطيكِ العافيه 