كيف حالكم يالغاليات
اليوم جبت لكم طريقتي المعتمده عليها من سنين
العوامات او لقمة القاضي والبعض يسميه لقيمات(فاتحه قاموس لغات ههههه)
كتبته لكم بجميع اللهجات للافاده
المقاديــــــــــــــــــــــــــــــــر
2 ك طحين
2 م ك نشا او كاستر (بصراحه انا استعمل الكاستر علشان يعطي لون حلو للوصفه)
رشة ملح
نص م ص سكر
1 م ص خميره فوريه
1 ونص او علي حسب العجينه ماء للعجن
نخلط المقادير ونعجنها وتكون الماي دافيه
ونخلي العجينه شوي سائله
وبس تتخمر بروحها راح تصير مطاطيه
وهذا العجين بعد ما عجنته وتخمر
واول ما استعمله بعد التخمير لازم نضربه الملعقه كويييييييييس (حرام والله )بس مجبورين
وساعتها تشوفي العجين يبدا يمط معاكي
ويسهل عليك تشكيلها
وان نسيت ما صورت مرحله الخبز
وكل وحده وطريقتها
انا اسويها بأيدي وابلله قبلها بشوية ماي علشان يسهل رميها في الزيت
والزيت لازم يكون حاااار بس مع نار وسط علشان تطلع العوامات هشه من داخل ومقرمشه من بره
وهذا بعد ما سويتها وعوافي علي قلوبكم
ان شاءالله تعجبكم
احبــــــــــــــــــكم في الله
اختكم ام انس
بشوف اسم ام انس كتيررررر بالمنتدى الله يخليلك اياه يا رب
شكلها يشهي
بصحتك اختي
نخاف نجربها من النتيجة النهائية لاني اكيد راح نتحصل على خرائط مش كريات ^^
رائعة .
لقيمات رائعة
تسلم الأيادي أم أنس
ودائمًا في شوق لـــ جديدكِ
لقيمات مبين عليها جداً رائعة وخفيفة
تسلم الأيادي يالغالية
وربي يحفظلك " أنس " وتشوفية عريس ان شاءالله
تسلم الايادى الحلوة يارب
هنا وعافية عليكم
الله يسلمك يارب
ان شاءالله تضبظ معاكي
الله يسلمك ويعافيك يارب
شاكره مروركم