بأكتبلكم اليوم طريقة أرز بالدجاج
لذييييييييييييذ..
إلي تسوية تقلي وش رايها
المقادير:
دجاجة من دون جلد منظفة ومقطعة قطع كبيرة
بصلة وسط مقطعة قطع صغيرة
21 1ملعقة طعام صلصة الطماطم
كوب صغير زيت
3 أكواب رز
ملح
بهرات مطحونة بالكاري
جزر مبشور حسب الرغبة
الطريقة:
نضع الزيت والبصل في قدر الضغط ويوضع على النار حتى يصفر لون البصل ثم يوضع الجزر و الصلصة والدجاج والملح ويقلب حتى يشرب الدجاج ماءة ويصب الماء ويغطى ويترك على نار مرتفعة لمدة 15 دقيقة
يوضع الدجاج في مقلاة
ويصب الرز بعد غسلة في مرق الدجاج ويغطى ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق
يرش على الدجاج الموجود في المقلاة بالكاري ويصب فوقة بقليل من الزيت ويوضع على نار متوسطة حتى يتحمر الدجاج من أسفل ثم يقلب ويرش أيضاً بالكاري ويترك حتى يتحمر
يصب الرز في صحن ويوضع الدجاج فوراً قبل ما يتشرب الزيت
طريقة عمل السلطة
المقادير :
بصله كبيرة مقطعة شرائح أو مربعات
21 1 ملعقة طعام طحينة
21علبة مرق الدجاج ( ماجي)
1 فلفلة كبيره
3 فلافل صغيرة
قليل من الكزبرة
ملح
بهارات مطحونة(كمون – فلفل أسود)
الطريقة:
يحمر البصل إلى أن يتحمر من الأطراف
توضع جميع المقادير في الفرامة وأيضاً البصل تفرم وتوضع في صحن التقديم أتبهو لإنها حااااااااارة..
وبالعافية عليكم
سلمت يمناك
وجعلت الجنه مثواك
الله يعافيك على هالغدا اللذذذييذذ..
امممممممممممممممم شكلها رووووووووووعه
تسلم يديك
وشاكرين لج هالعزومة
فنتاستيك
ومرحبا فيج في منتدانا الغالي
كان الواجب حنا انضايفك
يالله ما عليه البيت بيتك حبيبتي
لمحة حزن أنتي الأروع
أحاسيس مرهفة أشكرك على ترحيبك لي
لكن حبيبتي أنا معكم عضوه في المنتدى من زمان لكن ما سمحت لي الضر وف في المشاركة
ورح تعيشين معنا احلى ساعات
إن شاء بكره راح تكون غدانا
تسلم يديك