السلااااااام عليكم
كيفكم بنوتااات ؟؟
اليوم جبت طريقة عمل فتة الحمص بالبييييت
ان شاء الله تعجبكم يا رب
نبدا بالمقادير :-
1 كوب حمص ني منقوع قبل بيوم و تاني يوم اسلقيه بدون اضافات مع المي
نص كوب طحينة
ليمونتين معصورة
خبز حمام ( سمون)
ريحان مجفف مقدار كمشتين كبار ( كمشة لغير الناطقين بالفلسطينية معناها قبضة يد )
فلفل حار
كمووون
سماق
بقدونس
صنوبر
ملح
هلأ الطريقة :-
بنفتفت خبز الحمام لقطع صغيرة و بنحطها بجاط كبير ( انا استخدمت خبزتين عشان لشخصين )
بعدين بنجيب من مية سلق الحمص مقدار كوب و نص لكوبين و بنحطهم عالخبز و يمكن انتي تحتاجي اكتر من مقدار المي حسب طراوة الخبز ، بنحركهم مع بعض لحد ما يسير الخبز طري كتير و يتشرب كل المي
هلأ على جنب بندق سنين او تلاتة توم حسب الرغبة مع شوية ملح و ريحان مجفف مطحون باليد و نص قرن فلفل حار
و بنعصر عليها ليمونة و بنخلطهم سوا بعدين بنديرهم عالخبز و بنحركهم مع بعض
هلأ على جنب بنجيب الحمص الحب و بنحطه بالخلاط ( البلندر) و معه الطحينة و عصير ليمونة و شوية كمون و ملح
بنخلطهم سوا
و بنديرهم عالخبز و بنحركهم و بنضيف شوية حمص حب و بنحرك
هلأ بنحطهم في بايركس
و على الوجه حمص حب
هلأ بنحط عالوش سماااق
و بقدونس مفروووم
و بنقلي صنوووبر و بنحطه فوق البقدونس بس بنصفيه من الزيت منيح و بنحط عالوش زيت زيتووووون
تم بحمد الله
ان شاء الله تعجبكم يا رب
*رتاج* اسمي في منتدى تاني
ما شاء الله عليك حبيبتي
عجبتني طريقتك لانها نفس طريقتي بس بغير ريحان وباعملها بالعيش اللبناني مو الحمام
ما شاء الله عنك ..الله يحميك
و عجبني ظرفك كمان وضحكتيني من قلبي الله يسعدك
ريحان مجفف مقدار كمشتين كبار ( كمشة لغير الناطقين بالفلسطينية معناها قبضة يد )
بس مكانها مو هون حبيبتي … في ركن المقبلات وان شاء الله المشرفات ينقلوها لهناك
بارك الله فيك و جزاك كل خير
ماشاء الله ررررررررررررروعة والله فتحتي نفسي على الأكل
بس ووووووووين صحني
مــــــ الــــورد ـــــساء…
ما شاء الله تبارك الله..
تسلم الايـــــــااااادي حبيبتي..
يعطيك العافية…
لكـ من مـــــــــ90ــــــشاعركل الحب والــــــــود..
كتبت بواسطة
ام ليانة
ما شاء الله عليك حبيبتي
عجبتني طريقتك لانها نفس طريقتي بس بغير ريحان وباعملها بالعيش اللبناني مو الحمام
ما شاء الله عنك ..الله يحميك
و عجبني ظرفك كمان وضحكتيني من قلبي الله يسعدك
بس مكانها مو هون حبيبتي … في ركن المقبلات وان شاء الله المشرفات ينقلوها لهناك
بارك الله فيك و جزاك كل خير
يسلموووو حبيبتي كلك زوووء والله
و انا فعلا ما عرفت بأي قسم احطها
بس ان شاء الله المشرفات ينقلووها
كتبت بواسطة
أم أنورررر
ماشاء الله ررررررررررررروعة والله فتحتي نفسي على الأكل
بس ووووووووين صحني
يسلمووو حياتي
البايركس كله على حسابك
كتبت بواسطة
مشاعر90
مــــــ الــــورد ـــــساء…
ما شاء الله تبارك الله..
تسلم الايـــــــااااادي حبيبتي..
يعطيك العافية…
لكـ من مـــــــــ90ــــــشاعركل الحب والــــــــود..
يسلمووو حبيبتي مشاعر
الله يخليلكم يا رب
ما شاء الله شكلها يشهي تسلم ايديك
ما شاء الله تسلم الايادي يا اختي
ما شاء الله
فتة جميلة كتير كتير
تسلم الأيادي يا رب
أهلااااااااااااااا تناغرا
أطباقك حلوة جدا تسلم ايدك
تناغرا انت عاملة خصوصية بالنسبة للرسائل الخاصة
وانا لم استطع الرد عليكي بالنسبة للكلام اللي بموضوعك السابق وحبيت ارسل لك رسالة خاصة لكنك لا تستقبلين الرسائل
, و الله روعه و بنشهى كتير
تسلم الايادى