الفتة طبق شعبي ومشهور في فلسطين
مطلوب في الولائم والعزايم
خاصة في غزة
مطلوب في الولائم والعزايم
خاصة في غزة
سبق وقدمت الفتة بالدجاج بطريقة ما بين الشامية والفلسطينية
واليوم أقدمها بطريقة أهل الضفة
طبعا الدجاج حسب الرغبة مقطع او كامل
طبعا الدجاج حسب الرغبة مقطع او كامل
ولأن عائلتي تفضل الدجاج المحشي ..فقد كانت طلباتهم أوامر
بسم الله
نحشي الدجاج كالمعتاد ونقوم بسلقه مع المطيبات
بعد ان ينضج الدجاج نرفعه من ماء السلق
نقوم بعمل صوص للدجاج عبارة عن لبن وصلصة بندورة وزيت زيتون وبهارات وامسح الدجاج بهذه الخلطة
واتركها جانبا ..اقوم بتحميرها قبل تقديم الوجبة كي تبقى ساخنة
الآن نأخذ خبز الصاج والذي قمت بخبزه في البيت لكني لم اصور هذه الخطوات
نقوم بتقطيعه قطعا صغيرة
ووضعه في صينية التقديم ثم اشربه بشوربة
ووضعه في صينية التقديم ثم اشربه بشوربة
الدجاج
وبعدها نضع طبقة من الرز المفلفل أيضا
بشوربة الدجاج
وبعدها اضيف من شوربة الدجاج فوق الرز
كي يتشربها
ومن ثم نرش بالمكسرات (ما كان عندي فوضعت رشة بقدونس)
ويقدم ومعه صحن من مرقة الدجاج
وطبعا التتويمة لا غنى عنها
وطبعا التتويمة لا غنى عنها
وهي عبارة عن توم + فلفل اخضر حراق+ عصير الليمون
وصحتين وعافية
وكان هاي مفاجأتي لكمكوم
لي الشرف أن أكون اول وحدة ترد
ما شاء الله تبارك الله
وصفة مشهية أول مرة أشوفها جزاك الله خير
ما شاء الله تبارك الله
وصفة مشهية أول مرة أشوفها جزاك الله خير
بالفعل طبق رائع وشهي
الفرخه دى طبعا إلى
أحلى طبق فته من أحلى وعود
تسلم إيديكى حبيبتى
و جزاكى كل خير
مشاء الله تسلم ايدايك
ولو امكن طريقة خبز الصاج
ولو امكن طريقة خبز الصاج
ما شاء الله
عاشت ايدج حبيبتي على الوجبة الطيبة شكل الدجاج طيب تسلمين يا وردة
جزاكي الله خيرا على المجهود وان شاء الله نجربها
عاشت ايدج حبيبتي على الوجبة الطيبة شكل الدجاج طيب تسلمين يا وردة
جزاكي الله خيرا على المجهود وان شاء الله نجربها
ماشاءالله تبارك الرحمن فته بتشهي ولذيذه
يسلموووووووووووووووووووووو