اهدي تحياتي لجميع من شاركوني مواضيعي و الي لسة ما شاركو ….
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …
النهاردة هاقولكم على فتة اللحم … لخاطر عيون الاخت … رحيق الورد …
لانها كانت طالبة انواع تانية للفتات ( جمع فتة … 
)
أولا : المكونات و المقادير …
– 2 كوب ونصف ارز مصري (يمكنك معرفة طريقة عمله من الرابط : http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=2065535#post2065535
– صلصة طماطم ( زي الي عملناها في فتة العدس ) على الرابط التالي … http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=201774
– 1 رغيف خبز شامي كبير ( تفصلي الوجه عن الظهر وبعدين يقطع مربعات صغيرة وتحمريه في السمن … وممكن تحمصي الخبز في الفرن لو عاوزاها خفيفة – بس الصراحة تطلع رااااائعة لو الخبز متحمر )
الطريقة ….
– بعد ما تسلقي اللحم انتشليه من الشوربة واتركيه حتى يتصفى منها تماما …
– ابدئي في عمل الأرز بالطريقة الموضحة سابقا … واتركيه جانبا …
– احضري صحن بايركس متوسط الحجم او اي طبق تقديم بس لازم يكون عميق ومش واسع كتير …
– ضعي الخبز المحمص في وعاء خارجي … واسكبي عليه مقدار 1 كوب من شوربة اللحم الساخنة حتى يصبح طري وانتظري حتى يمتص كمية الشوربة بالكامل …
– اضيفي ملعقتين اكل من الارز وملعقتين اكل من الصلصة على الخبز وقلبيهم حتى يتخلطو جيدا …
– اضيفي نصف كمية الارز أولا وساويها جيدا .. ثم اضيفي الخبز ثم اضيفي باقي الارز … واضغطي عليهم جيدا ( بس مش تفعصيهم … ههههه)…. وادخليهم الى الفرن مغطى بورق القصدير علشان ما يجف الوجه … اتركيها قليلا حتى تسخن ( تقربيا 10 دقائق فقط )…
– اخرجيها من الفرن واقلبيها على صحن اكبر قليلا …. زيني الوجه بالصلصة … ووزعي اللحم على جوانبها …
وبالعافية ….
** ملاحظة: يمكنك الاستعاضة عن اللحم بالمقادم … او احنا نسميها الكوارع … وبرده بتكون طعمها رائع جدا … الصراحة انا مبحبش الكوارع … )
وتسلميلي على مرورك ….
الأرز في وصفة الفتة دي … بدون شعرية … …
مرة تانية … آسفة بناااااات … سامحوني …
عودا حميدا وحياك الله
وعيدك مبارك
تعالى اقول لك سر
الصراحة انا مبحبش الكوارع
وانا كمان ما بحبهاش بس باحب البمبار والكرشة
و كل سنة و انت بصحة و سعادة اللهم اميين
وانا مثل وعود ما احب الكوارع
احب البمبار والكرشة المحشية
يعطيك الف عافية