فخذة خروف منضفة ومغسولة
عصير ليمونتين
نصف ملعقة صغيرة زعتر ناشف
اربع حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
اربع حبات جزر مقطع
عشر سنون ثوم
اربع حبات بندورة مقشرة ومفرومة
ملح وفلفل
في سكينية حادة سوي ثقوب في الفخذة في كل مكان وفي كل من الثقوب ضعي
حبة ثوم وتكون ملحا ومبهرة من قبل ادعكي الفخذة بزيت النباتي في كل
ناحية من الفخذة وردي مليحها وبهريها اخلطي الزعتر الناشف واليمون ورشية فوق الفخذة صفي في صنية
الخضار حواليها فوتيها الفرن حاميا مسبقا على درجة حرارة 425 يا ثلاث
ساعات بين الحين والأخر اسقي الفخذة بمرقها حتى تكون طرية ومتحمر ويقدم
مع الصوص البني وصحتين على قلبكم
شكرا على ردك الحلو ومشكورة على دخولك عيوني
يا هلا عيوني تسلميلي اياك مشكورة على دخولك
لذييييييييييييييييييييييييييييييييذ
يا اهلا وسهلا ومرحبتين
يا رب يسعدك ويخليك دايما كثير مبسوطة بمرورك
يا هلا بلغالية فتاة البحيرة تسلميلي اياك على ذوقك الي بنقط عسل كل الشكر لك