فخذة الهانم ( الدجاجة )
أكيد حتكون الدجاجة هانم مدام مشرفتنا في أغلب أطباقنا …
المواد : مربعات بف باستري – أصابع بطاطا مقلية مع رشة زعتر – دجاج مسلوق في ( عود قرفة ، 3 مسمار قرنفل ، سنين ثوم ، ملعقة صغيرة زنجبيل ، ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ملح ) وبعد النضج يصفى ويقطع باليد عشوائي – جبن شيدر .
الطريقة :
نضع في كل مربع كمية من الدجاج بعد خلطه بالجبن .. ونضع في الطرف أصبع بطاطا .. ثم تغلق العجين على الحشو ..
نأخذ مربع بف باستري ونقطعه على أربع مربعات نأخذ كل مربع يوضع في أسفل البطاطا ويلف عليها ..
تغمس في بيض مخفوق مع رشة فلفل أسود وملح ثم في البقسماط .. ثم تقلى في الزيت ..
وتقدم ..
تسلم الأيادي يامبدددددعة
راااااااااااااائعة ابدااااااااااااااع ماشاء الله
يسلمو ايديك ام جني
تقديم رائع ومميز
صحتين وعافية يارب
بانتظار المزيد من الابداعات
تميزوتألق كالعادة
لا اعرف ان كنت اغبط الدجاجة
أو ارثي لحالها هههههههههه
لكني متاكدة من إبداع ام جنى
ربي يحفظك ويحقق أمانيك
تسلم الايادي المعدلة
كتبت بواسطة عفوك إلهي أرجو 
تسلم الأيادي يامبدددددعة
الإبداع ليس له عنوان إلا أنت ياعسل …. نورتيني وأسعدتني طلتك حبيبتي …
كتبت بواسطة MARWAH طلتك يلي تفتح النفس حبيبتي … وتسلملي هالطلة … والله لا يحرمني منها يااااارب …