فطائري المنقوشة .تفضلوا مشاركتي في مسابقة تزيين المخبوزات 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قمت بتطبيق أفكار مشرفاتنا الرائعات
في النقش على المخبوزات
وبما أني مولعة بالفطائر وطرق تشكيلها
قررت أن أجرب هذا الفن على الفطائر

عملت فطائر بعجينة العشر دقائق طريقتها هنا
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=727801

حشوت جزءاً بالجبنة
حيث عملت كرات أصغر من البيضة
ثم فردتها بشكل دائرة وضعت الحشوة
وأطبقت الدائرة بواسطة القالب

حيث اتخذت شكلا نصف دائري

أما الجزء الآحر فحشوته زعترمع زيت زيتون
قمت بعمل كرات من العجينة بحجم قبضة اليد
ثم فردتها ووزعت عليها طبقة من حشوة الزعتر

وقمت بلفها بشكل اسطواني
ثم قمت بتقطيعها

وضعتها في الفرن وأثناء ذلك قمت بتحضير
خلطة التزيين حيث خلطت ملعقة نسكافيه
مع قليل من الماء الحار ثم أضفت لهما
صفار بيضة وخلطت جيدا

قبل أن تتحمر الفطائر من الأعلى
أخرجتها من الفرن

وأحضرت فرشاةً رفيعة وقمت برسم أشكال
مختلفة عليها وأعدتها للفرن مرة أخرى حتى تحمرت

أرجو أن تنال رضاكم
في أمان الله

باسم الله ما شاء الله

روووووووووعة النقوشات

تسلم يديك لازانيا عن جد حلويييييييييين خاااااااااااالص

خطيرة يا رورو

و انا كمان راحت علي قبل ما ابتدي اخربش
افضل لي اتابع الفنانات هههههههه