السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطائر البادنجان
العجينة ( أو عجينتك المعتمده )
3 اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب دافي
ربع الكوب زيت
الحشوة
بادنجان مقلي
بقدونس
جبنة شيدر
زيتون شرائح أسود وأخضر
بصل أخضر
ربع حبه طماطم مقطع صغيرة
فلفل رومي مقطع صغير
شرائح لحم ممكن تستغني عنها
رشه ملح وسماق
هنا الحشوة
نفرد العجينة ونقطعها علي 4
ناخد العجينة ونضع البادنجان وعليه الحشوة
ونقفل علي كويس بعود الاسنان
وندهن الوجه بشوي حليب
وندخلها للفرن
وبس تتحمر نخليها تبرد ونزين الاعواد بالزيتون
فضل معاي من العجينة سويت بيها معجنات الحلزونة
ناخد قطعه من العجينة ونفردها
ونضع فيها التونة والزيتون والخيار
ونلفها بالطول
وبعدين نلفها مثل الحلزونة
وبس نخلص الكمية ندهن الوجه بالحليب ونرش عليها حبه البركة وندخلها الفرن
واالف صحة وعافية
والحمدلله الذى رزقنا هذا من غير حول منا ولاقوة
~~
جوعتيني على الصبح
تسلم الايادي الحلوة يا رب
ورمضان
مبارك عليك
من نصيبي
ماشاء الله ملوكة في قمة الروعة يسلمو ايديك
مافيش كريب ولا ماتحبيشي هههههههه
صحتين وعافية يارب
و فكرة الحشو خاصة بالباذنجان عجبتني
ربي يسلم الايادي الحلوة يا رب
و رمضان كريم
بالف هنا عليكم يارب
اشتهيت فطاير الباذنجان
احبه موووت
تسلم ايدك الحلوة يارب
أسعدكم الله ياغاليات
ام عزوز
ههههههههه لا ياحبيبة ماعندناش عليه
بس ان شاءلله نكون بالقرب معاك حتي بموضوع
بس المشكله الوقت مافيش الله المستعان
~
ربي يسلمكم
~