المقادير: توست
لحم او دجاج مفروم
بصل خضار
زيت
بقدونس كزبرة
فلفل حار
ملح وبهارات
جبنة سائلة ومايونيز
الطريقة:
تقطع الخضار قطع صغيرة وتسلق
لحم او دجاج مفروم
بصل خضار
زيت
بقدونس كزبرة
فلفل حار
ملح وبهارات
جبنة سائلة ومايونيز
الطريقة:
تقطع الخضار قطع صغيرة وتسلق
ثم يقطع البصل ويحمر مع الزيت
ويضاف اللحم واخضار وتقلب مع بعض
ثم يضاف الملح والبهارات
وبع الاستواء يضاف البقدونس والكزبرة .
ثم يفر التوست كل قطعتين مع بعض وتقص دوائر.
ثم توضع مع بقسماط وبيض وتقلى في الزيت.
_تقطع كل دائرة الى قسمين .
ثم نأخذ الحشوة بعد اضافة قليل من الجبنة السائلة والمايونيز حسب الرغبة .
ثم تقدم مع الشاي .
