الحشوة
جبنة بيضاء مالحة زعتر او نعناع
تفرد العجينة يحلط الجبن مع الزعتر او النعناع تفرد الحشوة علي العجينة ثم تلف
مثل سويس رول تدهن بالبيض وترش بالسمسم وتوضع في الفرن الي ان تنضج نتركها
الي ان تبرد ثم نقطعهاحلقات وتقدم
انا اقليها وعمري ماحطيتها بالفرن ولما اقليها بتطلع مقرمشه بس ابغى اعرف بالفرن تطلع لينه
بصراحه مبين عليها لذيييذه…..
