)السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهكيف الحال أخواتي أن شاء الله بخير
أحضرة لكم وصفة بأذن الله تعجبكم
تفضلو
فطائر الفلفل الحلو
المقادير
500غ فرينة
100غ مارغرين
3ملاعق زيت
ملعقة ص ملح
ملعقة ص سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
حليب + ماء
حبات من الفلفل الحلو مشوي
جبن طري
فلفل أسود +ملح +2ملاعق زيت زيتون +
بيضة لدهن
التحضير
نبدأ بمزج مقادير العجينة الفرينة +الزبدة الطرية +الزيت نمزج قليلا ثم نضيف الملح +السكر +الخميرة ثم نجمع المزيج بالماء والحليب مناصفة ونترك العجينة لتخمر حوالي الساعة
في هذه الأثناء نأخذ الفلفل ونقوم بشويه وتنظيفه نضعه في صحن ونتبل بالملح +الفلفل الأسود +زيت الزيتون أوحسب الرغبة ونحشوه بالجبن الطري
أبسطي العجينة وقطعيا دوائر تلائم حجم الفلفل ضعي الفلفل في الوسط وأغلقي العجينة بأحكام مع أعطائها شكل الفلفلة و دعيها ترتاح مجددا حوالي الربع ساعة أدهنيها ببيض مضاف أليه ملعقة كركم وزينيها بالجلجلان أوالسانوج وطهيها في فرن مسخن مسبقا
وشهية طيبة
500غ فرينة
100غ مارغرين
3ملاعق زيت
ملعقة ص ملح
ملعقة ص سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
حليب + ماء
حبات من الفلفل الحلو مشوي
جبن طري
فلفل أسود +ملح +2ملاعق زيت زيتون +
بيضة لدهن
التحضير
نبدأ بمزج مقادير العجينة الفرينة +الزبدة الطرية +الزيت نمزج قليلا ثم نضيف الملح +السكر +الخميرة ثم نجمع المزيج بالماء والحليب مناصفة ونترك العجينة لتخمر حوالي الساعة
في هذه الأثناء نأخذ الفلفل ونقوم بشويه وتنظيفه نضعه في صحن ونتبل بالملح +الفلفل الأسود +زيت الزيتون أوحسب الرغبة ونحشوه بالجبن الطري
أبسطي العجينة وقطعيا دوائر تلائم حجم الفلفل ضعي الفلفل في الوسط وأغلقي العجينة بأحكام مع أعطائها شكل الفلفلة و دعيها ترتاح مجددا حوالي الربع ساعة أدهنيها ببيض مضاف أليه ملعقة كركم وزينيها بالجلجلان أوالسانوج وطهيها في فرن مسخن مسبقا
وشهية طيبة
وننتظر جديدكِ
تسلم الايادي الحلوة يارب
و في انتظار جديدك يا غالية
نورت المنتدى من جديد
وما شاء الله طبق شهي متل ما تعودنا منك
تسلم يمناك
وصحة وعافية