المقادير(انا عملت مقدارين)
نصف كاس سمن نباتي او قالب زبده 100 جم
كاس ونص دقيق
8 حبات جبنه كيري
م ش بكنج بودر
فنجان شاي سكر مطحون
الحشوه
4 حبات تفاح مبشور
فنجان شاي سكر
2 م ط قرفه
توضع مقادير الحشوه على النار حتى ينزل ماء التفاح ويشربو
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
العجينه نخفق السمن مع السكر والجبنه كيري ثم نضيف الدقيق والبكنج بودر ونعجنها
[IMG]
[/IMG]
اما نفتحها العجين ونقصها دوائر ونضع الحشوه في الوسط بشكل طولي ونغلقها من جهتين متقابلتين
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وتوضع في الفرن حتى تتحمر من تحت وفوق شوي وترش بالسكر المطحون والقرفه
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
او نقصها مربعات ونضع الحشوه ونغلق الزاويتين المتقابلتين
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وبالهنا
يسلمو ايديك يارب
يسلموا يديك
تسلم الايادي يا غالية
دائما افكارك تعجبنا
بالصحة و العافية على قلوبكم
يعطيك العافية