تخطى إلى المحتوى

فطيرة التفاح اللذيذ . يمي يمي 2024.

  • بواسطة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..

مساء/صباح الخير لكل الحلوين في هالقسم..

أولا حابة أوضح سبب تواجدي هنا ..أنا صراحة غرت لاكي من ماما ( أم الأفكار) و كيف إنها – ماشاء الله لا قوة إلا بالله – كل يوم و التاني بتنزل مواضيع حلوة .. و أكلات بتشهي … والحلوة إنها بطلت تعملهم في البيت عشان خاطر الريجيم لاكي !!!

المهم .. أنا طبعا لا ست بيت … و لا بفهم بالأكلات و فنونها .. بس تعلمت هادا الحلا في المدرسة و حبيت انكم تجربوه لأن فعلا خطيييييييييييييييييير يمي يمي !!
واسمه فطيرة التفاح

بسم الله نبدأ (( إذا طلعت مش زاكية وللا ما زبطت أنا ماليش دعوة لاكي !!!))

المقادير:
العجينة :
1 كوب دقيق
1 فنجان قهوة سكر بودرة
1 اصبع زبدة : اصبع صغير أظن أظن إنه أبو 2650 جم
الكريمة : (كريم باتيسير )
1 كاسة حليب سائل (محلى إذا بدك)
2 ملعقة نشا+ماء ( ممكن بدل النشا تحطي كاستر .. أو ملعقة نشا و ملعقة كاستر)
1 علبة قشطة
التغطية : وهنا المهم اللي هو التفاح
1-2 تفاحة مقطعة طوليا
قرفة ، سكر بني حسب الرغبة

الطريقة : (وللعلم الطريقة من الذاكرة !! والله يستر)
تعجن العجينة بالفرك .. لحد ما تصير ناعمة .. تفرد في صينية ( صينية يفتح إطارها من الجنب )
المهم .. تفرديها في الصينية و تحطيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق ..
خلال ال 10 دقائق بتحضري الكريمة .. بتحطي كل المقادير على النار ما عدا القشطة .. لحد ما تبدأ تجمد ..بتشيليها عن النار.. و بتحطي عليها القشطة .. و بتخلطيها ..
بتطلعي الصينية من الثلاجة .. و بتصبي عليها الكريمة ..
و بترصي التفاح فوقها بطريقة مرتبة .. و رشي السكر البني و القرفة حسب الرغبة .. تدخل في الفرن لمد ربع ساعة أو ثلث ساعة على نار متوسطة …
و بتطلعيها و تتركيها تبرد ..

تقدم مع آيسكريم فانيليا سادة أو بالكراميل …
المهم تكون الصينية بإطار متحرك علشان يطلع شكلها مزبوط .. يعني لا تُقلب ..

هادا هو اللي عندي يا حلوين .. ان شالله تكون أعجبتكم ..

محدثتكم من بيت أما الأفكار : شعنونة!!!

ســــــــــــــــ لاكي ـــــــــلام

اكي فرخ البط عوامممممممممم يسلموايديكي وايدين ام الافكار
تسلم ايديكي يا حلوة وايدين ماما معاكي

حجربها واذا فشلت بتقولي لماما تعملي وحده وتجيبلي اياها اوكييييييييييييييي اتفقنا ؟ لاكي

يا هلا والله بسندريللا و الفتاة الطويلة <<< يا رب أصير طولك ! لاكي

أنا اليوم رح أعملها تحت إشراف أم الأفكار .. و أخبركم بالنتائج !

و لا يهمك يا سندريللا .. ماما قدها و قدود .. بتعمللك بدل الصينية عشرة

تحياتي

شكرا يا اختي .. روعة .. لاكي
تسلم يدكحبيبتى الحقيقة انا جربت طرق كتير لفطيرة التفاح بس ما كانت حلوة طريقتك شكلها لذيذة بس ممكن اسال لو سمحتى اولا الزبدة هل تقصدين الاصبع الصغير اللى هو 116 جم وبنسيحها على النار ولا بنستعملها علطول من التلاجة؟؟؟وبالنسبة للكستر ملعقة كبيرة ولا صغيرة وقديش كمية الماء اللى نحطها معاة وشكرا ويعطيك العافية لاكي
تسلمي لينا يا شعنونة

فرخ البط عوام

إذا طلعت زاكية هذا مو عجب لأنك بنت أم الأفكار الحلوة

حبيبتي أشكرك جدا على هذه المشاركة الحلوة زيك

وإن شاء الله نجربها علشان خاطرك يا جميل

بلغي الماما سلامي

أهلا يا فتاة البحيرة .. نور الموضوع

nana banana: يا هلا لاكي .. الكاستر ملعقة طعام عادية .. و الماء على قده .. يعني تحليه فيها ( حوالي كوب شاي صغير )
و الزبدة بتخليها برا الثلاجة .. يعني بدرجة حرارة الجو و ما بتسيحيها عالنار
و هي أصغر اصبع .. مش فاكرة كم وزنه .. اللي هو قد أطول اصبع في أصابعك

أهلين لبلبة لاكي .. و لا يهمك يوصل سلامك لماما

و شكرا لكل الحلوين

الله الله الله ياشعنونه..

منوره كل اقسام المنتدى..

الله يعطيك العافيه..اكيد رح تكون لذيذه مو منك؟؟؟ لاكي

تسلمي حياتي..
المحبه..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.