تخطى إلى المحتوى

**فطير الاحلام وقصته مشاركتي الأولى لمسابقة معجنات غير تقليديه ؟؟؟؟؟؟ 2024.

  • بواسطة

لاكي

لاكي
احبائي فى ركن المعجنات
مشاركتى معكم فى مسابقه معجنات غير تقليدية
برغم بساطة مشاركتى الا انها غير تقليدية فى اسرة زوجى وللمشاركة قصه غريبه تاتى من اسمها
فطير الاحلام له قصه معنا وهى ان حماتى الله يعطيها الصحه يارب
منذ اكثر من 10 سنين حلمت بان شخصيه معروفه اعطتها فطيرة تاكلها واكلتها وسالتها عن مقاديرها لانها كانت لذيذه وطلبت منها المقادير ولما صحيت حماتى من النوم قامت ونفذت الحلم وطلع فطير الاحلام من عالم الاحلام الى عالم الواقع ونظل نفتكرة دائما ونفتكر حكايته
وان شاء الله يعجبكم زى مااحنا بنحبة جدا لانه فطير غنى بمكوناته ولذيذ جدا حتى بدون اى حشو
لاكي
المقادير
لاكي
2كيلو دقيق (طحين)
3 كوب حليب
1كوب لبن (رايب)ان لم يتوفر يبقا كوب زبادى
1كوب سكر
3 معالق خميرة فورية
3 بيضات+فانيليا
4معالق اكل ذبده
2ملعقه مُحسن خبز
للوجه بيضه +ملعقه صغيرة سكر +ملعقتين اكل حليب +فانيليا + سمسم

الطريقه
اولا ادوب الذبده مجرد اذابه فقط
اضرب 3 بيضات مع الفانيليا
لو السكر مش ناعم ادوبة فى نصف كوب حليب دافىء
اضيف للدقيق الخميرة +مُحسن الخبز +زرة ملح +بقية المكونات ذبده وبيض وسكر واللبن الرائب او الزبادى وابتدى اضيف الحليب شوية شوية لحدماالعجينه تتماسك وتبقى لا قاسيه ولا لينه
ونفضل نعجن فيها لحد ماتبقا ملساء
هى بتاخد عجن كتير ودة بيخلى نتيجتها هايله
وبعدين نتركها تخمر وبعد ماتخمر نشكلها كرات فى حجم برتقاله صغيرة وبعدين نتركها تختمر تانى وبعدين نشكلها زى مااحنا عاوزين احنا دايما متعودين على الشكل ده اننا نبططها دائرة ونقسمها بالسكين اتنين وكدة بتبقى ميني ساندوتش
لاكي
وبعدين ندهن الصوانى زيت خفيف ونرصه فى الصوانى ونتركها تخمر
لاكي
وبعدين ندهن وجهها بالبيضة والسكر والحليب ونرشها بالسمسم وندخلها فرن حامى على درجه عاليه من فوق وتحت ونحطها فى الرف الاوسط
لاكي
ومش بتاخد اكتر من خمس دقائق فى الفرن او اكتر بشوية يعنى افضل متابعاها ودة بيخليها هشه وعاليه وطرية
واترككم مع الصور
لاكي

لاكي

لاكي

لاكي
لاكي
لاكي

لاكي

احناطبعا بنحبها كده مع الشاي وبنعملها زى الساندوتش بنحط فيها لبنة ونعناع او جبن مالح وممكن مايونيز وخس وتونة او تتحشي اي حشو عندك بصراحه تستحق التجربة
انا هنا حشيته لبنه ونعناع

لاكي
لاكي
لاكي

لاكي

هنا بقا مع احلى كوب شاي بالنعناع
لاكي

لاكي

يارب يعجبكم فطير الاحلام
لاكي

فطير الاحلام

اسم جميل

تسلم ايديك

وربى يخليك لحماتك ويخليها ليك

فى انتظار جديدك

ما شاء الله عليكي ربي يحفظك من كل شر عزيزتي
رووووووعة ما شاء الله شكلها خفييييفة وهشة تسلم الايادي يارب

تحياتي

فطيرة الاحلام اسم جميل
و الفطائر شكلها خفيفة و هشة
تسلم يديك ايمي على المشاركة الرائعة
في انتظار المزيد

الف صحة وهنا يارب
حلوه جداااااااااااااااااااا وسهله وشكلها خفيف تسلم ايديكى وتسلم احلام حماتك
ما شاء الله حبيبتي

وصفة جميلة جدا جدا

والفطيرة باينة هشة ولذيذة

بارك الله فيك واسعدتينا بمشاركتك الجميلة يا غالية

ماشاء الله يا ايمى تسلم ايديكى يا قمر شكلها يجنن جدا جوعتينى خالص

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.