تخطى إلى المحتوى

"فلسطين نبض في قلوبنا " البطاطا المخشي 2024.

لاكي

لاكي

لاكي
البطاطا المخشي

بطاطا حجم وسط
لحمه مفرومه
بصله
بندوره طازجه
معجون بندوره
بهارات مشكله

لاكي
نقوم بحفر حبات البطاطا

اكيد العمليه هادي رح تكون صعبه لان البطاطا قاسيه
بس حاولي قدر الامكان ما تكون سميكه ولا رقيقه
لاكي
يعني الحفر مو زي ما نحفر الكوسا بدها تكون اسمك شوي

وتترك على ورق مطبخ
اللحمه المفرومه نقوم بتقليبها على النار بدون زيت
وعندما تتدبل نضيف البصل المفروم ناعم والبهارات
وممكن اضافة البازيلا اذا حبيتي مع الحشو وذلك بعد غليها لنصف السواء
لاكي
ونستمر بالتقليب حتى قريب الاستواء وتترك لتبرد قليلا
نقوم بحشي البطاطا باللحمه المفرومه
لاكي
لاكي

ثم تقلى الحبات في زيت غزيز فقط حتى تاخذ لون مو شرط تستوي
وصفها في صينية الفرن
لاكي

ناخذ حبات البندوره ونطحنها على البلندر

ونضيف القليل من المعجون والبهارات والتوم المفروم ناعم
ونقوم بغلي العصير وممكن وضع القليل من البقدونس المفروم ونضيف الخليط على البطاطا وندخل الصينيه الفرن لمدة من ٢٠-٣٠ د
لاكي
حتى تسمك الصلصه وتستوي البطاطا

تقدم مع الارز الابيض
لاكي

تسلم ايدك ما شاء الله روعة
دي نفس طريقتي بس اكيد من ايدك احلي
عشان كدة راح ادوق
لاكي
بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلم الايادى الجميلة

والطبق من نصيبى

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

لاكي

يعطيك العافيه وصفه لذيذه جدا
الله يسلم ايدياتك يارب ….

رووووووووووعة ماشاء الله عليكي …

بالصحة عليكم يارب

يسلمو هل الايدين

شكلها بشهي

فعلا من الاكلات الراائعه المميزة

وبحبوها الكبار والصغار

تسلم ايدك زهرة المدائن

ماشاء الله تبارك الله
راااااااااائع
تسلم الايادي

بمووووووووووووووت فيها لاكي

تسلم يدكِ حبيبتي على الأكله الطيبه كثير
يممممممي بتشهي ماشاء الله عليكي حبيبتي
تسلم ايدك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.