ربع كوب طحين + بيضتان مخفوقتان + ملعقتان اكل حليب + نصف كوب كورن فليكس مطحون +
نصف كوب بقسماط + اربع قطع فيليه لحم + ربع كوب زيت + فصان ثوم مدقوق + نصف كوب خل
كوب ونصف صلصة طماطم + كوب جبن مازرولا اوشيدر مبروش.
الطريقه :
يوضع الطحين مع البيض والحليب في وعاء ويخلط ويوضع جانبا
يوضع الكورن فليكس مع البقسماط ويخلط ويوضع جانبا
نغمس الفيليه في خليط البيض ثم نغمسه في خليط الكورن فليكس ونسخن زيت ونحمره على الجانبين
نسخن الفرن على حراره متوسطه
يقلب البصل مع الثوم في زيت حار الى ان يذبل ثم يضاف الخل ونتركه يغلي ويخلط لمدة دقيقه فقط
ثم تضاف الصلصه ونتركه يغلي الى ان تثخن الصلصه.
نصف الفيليه في قالب فرن ونصب عليه الصلصه ثم نوضع عليه الجبن ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعه
الى تسيح الجبنه ويقدم مع الخضار المسلوقه والسلطه وبالعافيه.