المقادير:
4حبات بطاطس كبيرة الحجم منظفة
2ملعقة طعام زبدة مذوبة
1كوب جبن تشيدر مبشور
الصوص
(1/2 كوب كريمة حامضة+1/2كوب بصل اخضر مقطع)
الطريقة:
سخني الفرن الى 375ف
نظفي البطاطس جيدا بواسطة قرشاة ثم جففيها ثم بواسطة شوكة بططي البطاطس حتى تتنفس ويخرج البخار
ادخليها في الفرن لمدة ساعة وربع تقريبا او حتى تنضج البطاطس
اخرجيها ودعيها تبرد ثم قطعيها الى ودجز كما هو موضح في الصورة
ثم بواسطة ملعقة احفري كل ودجز وهكذا حتى ينتهي المقدار واحتفظي باللب البطاطس في عمل صنف آخر
ادهني كل ودجز بالزبدة المذوبة ثم ادخليها في الفرن في الرف العلوي حتى تتحمص وتصبح بنية اللون ومقرمشة لمدة 5دقائق
اخرجيها من الفرن ورشي عليها الجبن المبشور ثم ادخليها في الفرن مرة ثانية في الرف العلوي حتى تذوب الجبنة لمدة دقيقة
ااخلطي الكريمة الحامضة والبصل
قدميها ساخنة مع الصوص
أهلا بأختي منال …….أطباقك دائما مبتكرة وروعة ………تسلمين على هالطبق الشهي …….
ومشكورة عيوني وسام واختي هتاف الروح على الرود وانشالله بالعافية
وبالنسبه للب نقدر نعمل منه بطاطس مهروس مع المايونيز والثوم والبقدونس المفروم وزيت الزيتون ونخلطه لحد ماتصير لينه مره زي الكريمه وتتاكل مع البرستد والدجاج الناجتس
هلا فيك حبيبة الكويت وتسلمي
اختي المبدعة تسلمين والله على الاضافة ومشكورة حبيبتي